僕の知る限り、最強の２トップである

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おそらく、僕の知る限り、最強の２トップである。 「ロッツォ・シチリア」あべまこコンビ。 走り続けて何度もシュートして、ゴールを決める。 気がつけば美味しい……

~オリエンタルチキンヌードル攻撃〜

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~オリエンタルチキンヌードル攻撃〜 帰りの便のエコノミー2食目は、オリエンタルチキンヌードル(つまり、鶏肉の焼きそば、醤油とオイスター風味だね)と、フルー……

アルバから車で１５分

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ぶどう畑を見下ろす丘の上に店はある。 朝食は、オレンジ色に雲を染める朝日と、輝く白き山々を遠くにながめながら始まった。 焼きたての甘いブリオッシュ、地元のバター……

2食目はスープストックトーキョー。

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2食目は、お待ちかね、スープストックトーキョー。 あっちゃんがかかわったのかとおもうと、感慨ひとしお。 もうトレイから出された瞬間に、マッシュルームの香りが……

JAL国際線エコノミーのご飯は

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JAL国際線エコノミーのご飯は、RED352016のウィーナー達の主菜である。 僕は、大阪ラシームの若手の藤尾さんの「里芋と、鶏肉、湯葉のグラタン」えらんでみ……

ハンバーガーを紙袋に入れたまま食べるのが嫌いだ。

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ハンバーガーを紙袋に入れたまま食べるのが嫌いだ。 だからテイクアウトしない。 おにぎりやサンドイッチ同様に、ハンバーガーにも“手の味”が、欠かせないと思う。……

〜アップルパイ　どう食べるか問題〜

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アップルパイをどう食べるかという問題について、長い間考察してきた。 大抵の人は、三角に切られた頂点から食べ出す。 とんがった部分を食べ、次第に幅の広い方へと……

本日の昼は

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本日の昼は取材に行く予定が、原稿終わらず、ひさびさのサッポロ一番塩ラーメン 本日は 「2分半茹で麺に、別湯注ぎ、メカブ2バック入れ、豆苗とブロッコリー、白髪……

＜駅弁勝負＞　第54番　　　　

• 弁当　駅弁

<弁当勝負 第43回> 立って食べている。 JR大増の「北海うまいもん弁当」を、立って食べている。 推定36歳痩せ型メガネ男子である。 彼は……

鯛のお造り

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1鯛のお造り。 　脂の乗りかたのほどのよさ。岩海苔、山葵　魯山人 ２海鼠とこのわた ３かぶら蒸し。 　地中の滋味が凍てついた心を抱く。かぶら、車えび……