最新のお知らせNEWS
最新のおいしい日記OISHII DIARY
-

ひたすら肉を食う。
食べ歩き ,いきなり肉に行くのがいい。 前菜はトマトサラダくらいにして、いきなり肉に行く。 「今から焼かせてもらいます」。 Lボーンを見せられて、あがる。 客席との境が一……
続きを読む -

<まつや全メニューチャレンジ道半ば>夏編。
食べ歩き ,<まつや全メニューチャレンジ道半ば> 足繁く通っていると、遊びたくなる。 今日は、「そばとろ」の台抜きをお願いした。 「わさびいも」とはどう違うかと思う人もあ……
続きを読む -

自分を取り戻す場所。
食べ歩き ,ゆっくりと、ゆっくりと、精神の背骨が伸びていく。 ふんわりと、ふんわりと、心が輝やきを増していく。 お造りをいただき、冷菜をつまみ、焼き魚に箸をつけ、汁を飲……
続きを読む -

ツッコミどころ満載AI
日記 ,マッキー牧元について聞いてみたところ、下記の著作が掲示された。 い 『決定版 日本一美味しい「食べ方」本』:料理ごとの“一番美味しい食べ方”を解説した代……
続きを読む -

ザ ・かき氷。
食べ歩き , 1日1甘 ,真正のかき氷である。 熟しすぎて流通できなくなった柿を集め、ジュースにする。 しかるのち、氷にかけてまぶす。 「柿氷」なのである。 添えられるのは、凍った柿……
続きを読む