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最新のおいしい日記OISHII DIARY
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三不粘
食べ歩きまるで黄色いスライムである。 箸でつまんで持ち上げると、つつぅと伸びて、粘りの根性を見せる。 そのまま口に入れると、ポタリと舌に落ち、甘やかな香りと優しい甘……
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あつあつリ・カーリカが家にやってきた。
食べ歩きあつあつリ・カーリカが家にやってきた。 あの堤シェフ得意のピチがやってきた。 冷凍のままやってきた。 発酵青唐辛子とトマトソースにバターによる「アラビアー……
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味ぽんボナーラと、トマトソースのパッパルデッレ。
食べ歩き味ぽんの味は、完成されておりかつうますぎるので、調味料として使うと、全て同じになってしまう。 そんな常識を変えたのが、この二つのパスタである。 左味ぽんボナ……
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味ぼん食堂始めます。
日記味ぼん食堂始めます。 「AJIPON DANRAN DINNING」presented by Yoshiaki Okuno はっきり言って驚いた。 「味ぼ……
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変なやつだった。
日記変なやつだった。 初めて出会ったのは、「Dancyu」の鍋特集で、浅草橋にある「ふじ芳」を、2012年の秋に訪ねた時だった。 30代半ばにさしかかる斎藤……
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