自主トレ110日達成〜災厄。

• 軽井沢,
• 甲信越,

朝の寝たまま自主トレ、なんと１１０日目に入った。 朝起きたら仰向けのまま 1.瞑想５分、2.足首ワイパー１分、3立膝骨盤運動１分.4.足上げ下腹運動１分.5膝……

愛すべき変態。

• 牛,
• 軽井沢,
• 海老,
• ご飯料理,
• フランス料理,
• シャルキュトリー,
• 甲信越,
• 洋食,
• ナポリタン,
• パスタ,
• サラダ,

43種類。 たった1人なのに、よくこんなにも、たくさんの料理を用意しているのかと思う。 変態なのだろう。 料理だけではない。10種ほと、シャルキユトリーまで作……

緑を揺らす、19歳の女性の歌声。

• 軽井沢,
• 音楽,
• 甲信越,

19歳だった女子の歌声が，原っばに染み入り、木々を揺らし，空へ昇っていった。 恒例の南原のレコード鑑賞会が行われた。 一昨年は、オーティスクレイ、去年は，キン……

トルティージャの真実。

• 東京,
• 根菜,
• 卵,
• スペイン料理,

「トルティージャもつくりますね」。電話で様々な特別料理をお願いすると、二階堂シェフは答えた。スペイン楓オムレツである。多くの店で食べたが、ベストは「アンチョア……

盛夏の向付。

• 和食,
• 白身魚,
• 東京,
• イカ,
• 割烹,

盛夏に涼風がそよいだ。 向付は、こちの湯引きとイカの細造である。 つまは、紫蘇の花、金糸瓜、青トサカのり、莫大が添えられ、梅肉醤油が脇を締める。 盛り付けた青……