マゾヒスト大好き。

• 白身魚,
• 蟹,
• 米,
• 豚,
• 福井,
• 光り物,
• 野菜,
• 内臓,
• ご飯料理,
• イタリア料理,
• シャルキュトリー,
• 貝類,
• パスタ,
• 郷土料理,
• サラダ,
• スィーツ,

相当変である。 ワンオペなのに、３３種類もアラカルトメニューがある。 それなのに「うちはコースが推しなんです」という。 さらには「追加で注文できる単品メニュ……

赤うにの極み。

• 和食,
• 熊本,
• すし,
• ウニ,

甘い。 想像を絶する甘さだった。 今まで何度も赤ウニを食べてきたが、こんな甘さとは出会ったことがない。 それは「甘い」と発するとこが、恥ずかしくなる甘さだった……

東京とんかつ会議 230回　渋谷「とんかつ梛」

• 東京,
• 和食,
• 豚,
• とんかつ,

東京とんかつ会議 230回　渋谷「とんかつ梛」「上ロースかつ上ヒレカツ盛り合わせ定食」3500円 【肉３油2衣３キャベツ3ソース2ご飯３味噌汁２お新香２特記……

人間は自然の一部です。

• 牛,
• 熊本,
• ステーキ,

「お前に私が食べられるのかい？」 。 肉は問うてきた。 熊本阿蘇で飼われている、草原あか牛を見て、夜はその肉をいただく。 大人の修学旅行である。 おとなしく……

五郎八と書いて、いろはと読む。

• 和食,
• 内臓,
• 居酒屋,
• 熊本,
• 卵,
• 馬,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,

「ここです」。 タクシーの運ちゃんが言われて降ろされた時、拍子抜けした。 予約がないと座れない人気居酒屋だというのに、さりげない。 外観は、営業していないか……