カラスミと餅の結婚。

• 和食,
• 東京,
• 割烹,
• 魚卵　白子

カラスミ餅である。 幾度も食べたことがある、カラスミ餅である。 だが今までのカラスミ餅とは違った。 カラスミを鋳込んだ餅を、一旦揚げてから炭火で焼く。 手づか……

明寂の締めご飯

• 東京,
• 和食,
• 赤身魚,
• ご飯料理,
• 漬物

炊き立ての土鍋。 白ごはん 芽キャベツ佃煮、 紅芯大根、蕪、白菜の糠漬け 赤だし 鯛の煮凝りとマグロのづけ じゃことふりかけ。 清い ……

2025年の庶民的な料理ベスト５０後半　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単品注文可能2000円以内　　３０〜５０

• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

30高田馬場「11区坦々麺」汁なし坦々麺 31奈良「グリルTALO」カルボナード 32京都「muni」チキンライス 33名古屋「角丸」味噌煮込みうどん 34……

2025年の庶民的な料理ベスト５０！！　単品注文可能2000円以内

• 和食,
• 札幌,
• 東京,
• 高知,
• 軽井沢,
• 静岡,
• 定食屋,
• ネパール,
• 群馬,
• 京都,
• 福井,
• 奈良,
• 居酒屋,
• 岡山,
• 名古屋,
• 揚げ物,
• そば,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• 洋食,
• ナポリタン,
• カレー,
• オムライス,
• タイ,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• パスタ,
• ラーメン,
• 餃子,
• 焼きそば,
• 喫茶店　カフェ,
• 和菓子

2025年の庶民的な料理ベスト５０　単品注文可能2000円以内 1都立家政「つるや」ハンバーグ2 2タイ　バンコク「lama」筍のパラー炒め 3タイ　バ……

２０２５年のベストvol３ ９〜１２月

２０２５年のベストvol３ ９〜１２月 ★基本として今年初めていただいた料理の中より（今までいただいたものでも料理の仕方が変わるものも含む）、各店舗一皿とい……

今年のベストvol2 5〜8月

今年のベストvol2 5〜8月 ★基本として今年初めていただいた料理の中より（今までいただいたものでも料理の仕方が変わるものも含む）、各店舗一皿という苦渋の……

今年のベストvol1 １〜4月

今年のベストvol1 １〜4月 ★基本として今年初めていただいた料理の中より（今までいただいたものでも料理の仕方が変わるものも含む）、各店舗一……

「日本つけ麺学会」シンポジウム

• 東京,
• ラーメン

今夜「日本つけ麺学会」のシンポジウムが、中野区役所で行われた。 中野といえば、つけ麺発祥である「大勝軒」の地元である。 以前にも書いたが、僕は高校時代の5……

フカヒレの極み。

• 東京,
• 中国料理,
• ご飯料理,
• 乾貨

フカヒレを噛んだ瞬間、妄想が生まれた。 フカヒレを食するという行為は、人間の根源的欲求に繋がっているのかもしれない。 アオザメのフカヒレである。 一枚の……

第5回東京定食屋会議（東京とんかつ会議番外編）東大前「食堂もり川」特選縞ほっけ定食1400円

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 定食屋,
• 揚げ物

第5回東京定食屋会議（東京とんかつ会議番外編）東大前「食堂もり川」特選縞ほっけ定食1400円 【おかず8ご飯3味噌汁2お新香1特記メンチカツ、日替わり定食 1……