＜駅弁勝負＞　第40番　　　　　

• 弁当　駅弁

＜弁当勝負第２８番＞ 久々に勝負した。 今回は、勝負の前から勝ったも同然である。 崎陽軒の「おべんとう夏」６８０円に、崎陽軒の「昔ながらのシウマイ」１５個……

焼き海苔が来て思った

• 食のお作法,
• 海藻

焼き海苔が来て思った。 「はたして焼き海苔はどう食べるのが正しいのか」。 温められている一番下の海苔を引き出して、最後に一番上に乗っていた海苔で締める。というお……

これは花瓶ではない。

• 佐賀,
• 器　調理器具

これは花瓶であって、花瓶ではない。 弥勒菩薩立像なのだ。 すべての花を受け入れて、楚々と神神しく。 奥川俊右衛門窯にて。

眼福。

• 佐賀,
• 器　調理器具

ザ人間国宝。眼福。

料理は皿に受け入れられて笑い

• 東京,
• フランス料理,
• 器　調理器具

料理は皿に受け入れられて笑い、皿は料理を抱いて溌剌と輝いている。 有田焼創業400年事業「PRODUCT JAPAN」のイベント、「Dining Baton」……

帯広「ぶた丼」の食べ方

• 豚,
• 食のお作法,
• 北海道,
• 丼

帯広「ぶた丼」の食べ方。 ネギをトッピングする。 ネギの上に七味かける。 紅生姜添える。 豚をそのまま食べて、なるべくタレのかかりが少ないご飯を……

オリーブオイル。

• 果菜,
• イタリア料理,
• 調味料,
• パスタ

朝目覚めると、うがいをして白湯を飲む。 そして次に、オリーブ油を器に少し注いで、飲む。 飲むのは新油搾りたて無濾過のポリフェモーロである。 青……

人間は空より高く跳べるのか

• 佐賀,
• 器　調理器具

人間は空より高く跳べるのか。 名工の作品は、そのことを問う。 神の精緻で作られた有田焼の茶筒は、極めて優れた機能を秘めながら、物言わぬ磁器が、そっと自然……

とんかつ屋は人生劇場である

• 東京,
• 食のお作法,
• とんかつ

とんかつ屋は人生劇場である。 とんかつ屋では、カウンターが空いていると必ず座る。 すらりと並んでとんかつを食べる様がいい。 他の人の食べ方を見る……

＜駅弁勝負 第39a番＞キューバでも弁当勝負はかかせない

• 弁当　駅弁,
• キューバ

キューバでも弁当勝負はかかせない。 観光客ゼロ。地元の人しかいないプラヤ・デ・サンタマリアで、海辺の店で弁当「カヒータ」を食べる。 スプーンがすごい。なんと……