とんかつ
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カツサンド7 浅草 「とんかつゆたか」
食べ歩き路地に佇む、風情漂うとんかつ屋。 品書きにはないが注文すれば作ってくれる「カツサンド」は千五百円。 揚げたヒレカツにソースを絡め、サラダ菜を挟んで斜……
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カツサンド6 八王子 ロマン
食べ歩き<甘酸っぱくまろやかなタレが持つ懐かしい味わいに、思わず心和む> 八王子駅から二分ほど歩いた喫茶店。絵が多く飾られた店内は、上品な雰囲気が漂う。 名……
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カツサンド4 銀座「セントラル ザ・ベーカリー」
食べ歩き人気ブーランジェリー「VIRON」の食パン専門店として去年開店。 その正当な食パンの幸せを味わい人々で、連日長蛇の列ができる人気店。店はパン屋とレストラン……
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カツサンド3 根岸 香味屋
食べ歩きいわずと知れた洋食の名店。 名物メンチカツだけでなく、シチュー、グラタン、サンドイッチ類、オムライスなどご飯もの、ナポリタンに至るまで、すべてが古きよき洋……
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カツサンド2 銀座「GINZA1954」。
食べ歩き運ばれてきて、まずその仕上がりの美しさに目を奪われる。 断面が一面ピンク色で、しっとりと肉汁が染み出て濡れている。エロさを感じさせるカツサンドである。 ……
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カツサンド1 上野広小路「井泉」
食べ歩き箸でも切れるとんかつ」の名文句で知られる昭和5年創業のとんかつ屋は、カツサンド発祥の地といわれる。 当時は「同朋町」と呼ばれた町で、下……
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カツ丼は、ご飯の汚れがポイントである
食べ歩きカツ丼は、ご飯の汚れがポイントである。 汚してはならない米粒を。丼タレが汚している。 その罪悪感が食欲を呼ぶ。 しかし汚しすぎてもいけない。汚さなくて……
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東京とんかつ会議67目黒「かつ壱」上ロースかつ定食
とんかつ会議東京とんかつ会議67目黒「かつ壱」上ロースかつ定食 【肉2油3衣2キャベツ3ソース2御飯2味噌汁2お新香3特記なし合計19点】各項目3点特記1点総計25点満……
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ここ数日の食事備忘録的に
食べ歩きいまはそれぞれの品について書く時間的余裕がないので、後日書くとして、ここ数日の食事備忘録的に。 小川町「勝漫」と「やまいち」のカツ丼はやまいちに軍配。 ……
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セントラルベーカリーでカツサンド
食べ歩きセントラルベーカリーでカツサンド。 パンがうまい。 はみ出たカツのカリッがうまい。 華やかな香りのソースがうまい。 パンの耳がうまい
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