とんかつ
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東京とんかつ会議66 銀座「イマカツ」殿堂入り審議
とんかつ会議東京とんかつ会議66 銀座「イマカツ」殿堂入り審議 【肉3油3衣3キャベツ3ソース2御飯3味噌汁2お新香1特記カツサンド1合計21点】各項目3点特記1点……
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東京とんかつ会議65芝大門「のもと家」の特撰ロースかつ定食1500円
とんかつ会議東京とんかつ会議65 芝大門「のもと家」の特撰ロースかつ定食1500円 【肉3衣3油3キャベツ2ソース2御飯2味噌汁3お新香3特記なし計21点】 「お……
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とんかつ自伝 Vol6
食べ歩き御三家、煉瓦亭で資金がつき、ブランクは空いたが、カツ道研究は続いた。 なにより一人で研究活動ができるのがよい。 一人でご馳走、一人饗宴が気軽に出来るのは、とん……
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御徒町「蓬莱屋」 銀座「煉瓦亭」
とんかつ自伝 Vol5
食べ歩き , 寄稿記事とんかつとカツレツは違う。 山本嘉次郎の「日本三大洋食考」によれば、「肉が薄くて、ウースターソースをジャブジャブかけて、ナイフとフォークで食うのがポークカツで……
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とんかつ自伝 Vol4
食べ歩き , 寄稿記事十八になってとんかつに目覚めた。世間的には遅咲きである。 老いらくの恋と遅咲きのかつ狂いは、危ないという。 自制が利かないという。 泥沼にはまり(この場合は、……
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目黒「とんき」
とんかつ自伝 Vol3
食べ歩きなにより驚いたのは、清潔で、明るく、油の匂いがしない。 半そでの、汚れのまったくない白いユニフォームを着て、きびきびと働く男女は、動きにムダがない。 やがてそ……
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目黒「とんき」
とんかつ自伝 Vol2
食べ歩き昔からとんかつが好きだったかというとそうでもない。 たまに連れて行ってもらった洋食屋では、好物のグリルチキンかエビフライと決まっていて、浮気することもなかった……
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とんかつ自伝 Vol1
食べ歩き「と・ん・か・つ」。 もしいま、耳元で囁かれたら、僕は一気に崩れ落ちる。 仕事やゴルフ、車や愛人(ちょっと見栄張りました)のことを考えていても、即座に思考は停……
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東京とんかつ会議64 大井町「丸八」の上ロースかつ定食1650円
日記東京とんかつ会議64大井町「丸八」の上ロースかつ定食1650円 【肉2衣2油3ソース2キャベツ2御飯3味噌汁3お新香2 特記白菜の上新香とオムレツ1計20点】……
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揚げたい、染みたい、はさまれたい
食べ歩き揚げたい、染みたい、はさまれたい。 パンの間にロマンをはさめ。 ドキンちゃんと、絶賛カツサンドロケ
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