とんかつ
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大阪「とんかつふじ井」
夢見るミンチカツ。
食べ歩きサクッ。 衣を突き破った瞬間、歯はふんわりと包まれた。 羽毛の敷布団に横たわったかのように、歯が沈んでいく。 今まで様々なミンチカツを食べたが、この食感は初め……
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大阪「とんかつふじ井」
とんかつの新しき形
食べ歩きロースカツを食べた時、カツの真ん中よりやや左のロースの中心部と、右端のバラ先の揚げ方が違うと楽しいのになあ。 いつもそう思っていた。 だが一枚の盤面を揚げるの……
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名ギタリスト行きつけ
食べ歩き20年ぶりぶりだろうか。 久々に「福よし」を訪れた。 会社員人生の大半、新入社員から約30数年、原宿のビアザビルですごした時によく通って店である。 おの頃に通……
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浅草「浅草 とんかつ中根」
東京とんかつ会議第214回 「浅草 とんかつ中根」ロース定食1500円
食べ歩き , とんかつ会議東京とんかつ会議第214回 「浅草 とんかつ中根」ロース定食1500円 【肉2油2衣2キャベツ2ソース2ご飯2味噌汁3お新香2特記ミートコロッケ合計18点】各……
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日本橋「とんかつ伊達」
東京とんかつ会議第214回 日本橋「とんかつ伊達」ロース定食1200円
食べ歩き , とんかつ会議東京とんかつ会議第214回 日本橋「とんかつ伊達」ロース定食1200円 【肉2油3衣2キャベツ3ソース3ご飯2味噌汁2お新香1特記なし合計18点】各項目3点……
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左上位。
食べ歩き今日,あるとんかつ屋で定食を頼んだら,ご飯が右に置かれていた。 気持ち悪いので置き換える、 ご飯も箸先も左にあることが正しい。 右利きが多いからではない。 日……
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敦賀「千束そば]
とんかつと蕎麦
食べ歩き今まで蕎麦は1万食以上食べただろう。 しかしせいろの上にカツが乗っている光景は、初めて見た。 おろしそばだけを食べた帰ろうと入ったのだが、他の客が食べている……
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福井」江戸屋」
ボルガライス
食べ歩き本日五軒目でこれである。 さすがに,もう一口だけしか食べれん、 そう思ったが、食べ始めたらスプーンが止まらなくなった。 長崎のトルコライス、金沢のハントンライ……
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名古屋「とんかつ@」
とんかつ本望。
食べ歩きこの店へは、4人で行くに限る。 「走る豚」は、その名の通りアスリートで、そのへんの食レポが肉料理を口にしたときに発する「柔らかあ〜い」とは無縁である。 筋肉……
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神保町「とんかつ一矢」
東京とんかつ会議第212回 神保町「とんかつ一矢」上ロース定食1700円
食べ歩き , とんかつ会議東京とんかつ会議第212回 神保町「とんかつ一矢」上ロース定食1700円 【肉2油2衣1キャベツ2ソース2ご飯3味噌汁2お新香1特記ヒレカツ合計16点】各項……
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