とんかつ
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マッキー牧元の「美味しく食べる技術」第１回
食べ歩き , 寄稿記事第１回 『美味しく食べるって何？』 牧元 「とんかつ、ハンバーグ、寿司、中華……それぞれの料理を美味しく食べるにはどんな心構えで臨め……
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先週の日曜日のことである
食べ歩き先週の日曜日のことである。 BSTBS「東京とんかつ会議」のロケを、浅草「あき山」でやり終え、見事なロースカツ定食を（写真２枚目）食べ終えて店を出たのが16時……
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驚いたのは衣である
日記「カリリ」。驚いたのは衣である。 揚げて休ませて切られたカツは、ずべて断面を上にして盛られる。 そのため下に網を敷こうが、キャベツを噛ませようが、「カツ……
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東京とんかつ会議114「いちかつ」ロースかつ定食690円
とんかつ会議東京とんかつ会議114両国「いちかつ」ロースかつ定食690円 【肉2衣3油3キャベツ2ソース2御飯3味噌汁1お新香2特記串カツ1合計19点】各項目3点満点特……
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東京とんかつ会議１１３ 東麻布「はぎ乃」ロースカツ定食９８０円
とんかつ会議東京とんかつ会議１１３ 東麻布「はぎ乃」ロースカツ定食９８０円（ランチ時） ＜肉２、衣2、油3、キャベツ2、ソース2、御飯2、新香2、味噌汁1、特記な……
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東京とんかつ会議第112回 「Hanamitsu」上ロースカツ定食（1750円）
とんかつ会議東京とんかつ会議 第112回 「Hanamitsu」上ロースカツ定食（1750円） 肉2、衣2、油2、キャベツ2、ソース2、御飯2、新香2、味噌汁2、特記串カ……
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東京とんかつ会議111殿堂入り審議 高田馬場「ひなた」
とんかつ会議東京とんかつ会議111殿堂入り審議 高田馬場「ひなた」 【肉3衣3油3キャベツ2ソース3御飯3味噌汁2お新香3特記豚トロとランプ1計22点】各項目3点満……
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東京とんかつ会議110 新橋「明石」ロースかつ定食1400円
とんかつ会議東京とんかつ会議110 新橋「明石」ロースかつ定食1400円 2017 【肉2衣3油2キャベツ2ソース2御飯2味噌汁2お新香2特記串カツ1 合計18点】各項……
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豚→鶏→豚→鶏
食べ歩きとんかつ。親子丼。とんかつ。焼き鳥。 豚→鶏→豚→鶏。 定食のご飯→丼→定食のご飯→カルボナーラ。 １日である。人はやろうと思えばできる。 １１時時浜松……
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東京とんかつ会議 109 浜松町「かつ正」上ロースかつ定食1550円
とんかつ会議東京とんかつ会議109 浜松町「かつ正」上ロースかつ定食1550円 【肉3衣3油2キャベツ2ソース3御飯2味噌汁2お新香2特記なし19点 各項目3点満点……
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