その他の食
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<駅弁勝負> 第20番 大阪駅の「八角弁当」を考察する
駅弁大阪駅の「八角弁当」を初めて食べたとき、ああこれは、大阪という町は、食魔にとってすばらしい町なのだと痛感した。 15品のおかずは、風味を生かす丁寧な仕……
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帰ってきて
日記帰ってきて、フロントを通りすごして部屋に行く廊下で、まず出迎えてくれる人がこれだぜぃ。 泊まっているのは小さいホテルで、少し心配だけど、全然許しちゃう。 そ……
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今夜は、南インドのチキンカレーとジャガイモのサブジを作った
日記今夜は、南インドのチキンカレーとジャガイモのサブジを作った。 アンチョコは、渡辺玲さんの「黄金比率で作る初めての本格カレー」。 数々のカレー料理本を持っ……
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<駅弁勝負> 第19番 続マイベスト
駅弁譲らぬもの。 日本全国の駅弁の中で、これが一番だと思っている。 「おぎのや」の「玄米弁当」である。 恐らく日に30個くらいしかつくってないのではないか。 ……
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<駅弁勝負> 第18番 マイベスト。
駅弁食べて、減っていくことが寂しくなる弁当である。 駅弁は、ちょっとゼータクになりすぎていませんか? 過ぎ行く光景が一番のご馳走で、その旅情を盛り上げてくれ……
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<駅弁勝負>第17番 迷わず買った
駅弁迷わず買った。 敬愛する荻野屋の、「復刻幕の内弁当」である。 「当社に残る最古のレシピを再現しました」と、HPには書いてある。 有名な鉄橋を渡る電車と切り……
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チキンラーメンには
食べ歩き , 日記チキンラーメンには、なにもいれない。 ガッキーのCMには食欲をそそられるが、玉子は入れない。どんなことがあろうと入れない。理由はあるが言わない。 胡椒も、一……
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<駅弁勝負> 第16番
駅弁<駅弁勝負 第6番の巻> 前回は、図らずも「シウマイ弁当」に負けた。 だからといって「シウマイ弁当」で勝負をかけるのでは、芸がない(食べたいけど)。 今日……
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~チキンライスのお作法〜
食べ歩き , 日記~チキンライスのお作法〜 今日の昼は高知駅で駅弁を購入し、南風に乗る。そういう計画であった。 ところが駅の喫茶店に入った途端、「チキンライス」の文字が飛び込……
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<駅弁勝負>第15番 勝ち負けを意識しすぎたのかもしれない
駅弁勝ち負けを勝ち負けを意識しすぎたのかもしれない。 昨日の駅弁勝負は、品川駅でとりおこなった。 普段なら「てとて」を選ぶのだが、気が変わって「なだ万」とした。……
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