＜駅弁勝負＞　第60番　　

• 弁当　駅弁

駅弁勝負第37番 際どい勝負になるはずだった。 乗車時間がギリギリで、ホームで買うしかなかったからである。 ご存知ホーム売店では、JRパッセンジャーサービ……

自然と非情。

• 高知,
• 宿

仕事で人里離れた土佐山に泊まらさせていただいている。 テレビも時計もない部屋は、日々の生活や仕事を忘却の彼方へと追いやる。 それは、ただただ自然に溶け込んで……

「サッポロ一番塩ラーメン」と「ナポリタン」は、共存できるのか？

• サッポロ一番塩ラーメン他インスタント食品,
• ナポリタン

「サッポロ一番塩ラーメン」と「ナポリタン」は、共存できるのか？ ふと、思い立った。 そこで、ベーコンを炒め、ピーマンをさっと炒めたら、ケチャップを入れて焼く……

＜駅弁勝負＞　第59番　　　　

• 弁当　駅弁

駅弁勝負第54番 朝730の電車に乗ったというのに、前後左右、誰も食事をしていない、 やはりこういう時間の早い新幹線に乗る人は、皆ビジネスマンで(実際そうだ……

土佐山の清澄で脳と胃袋を清める

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• 和食,
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土佐山の清澄な空気と緑香に、清流の音色が響く。 ここは高知市内から車で３０分ほど走った、山の奥である。 緑が生い茂る。清流がほとばしる。 高知……

魔がさした

• 食のお作法,
• うなぎ,
• まずい喜び

魔がさした。 予定の天丼を食べるために向かったら、行列ができていた。 10分並んだが、これでは次の打ち合わせに間に合わないと思い、断念した。 他に入ろうに……

マッキー牧元が選ぶ「東京駅で買える弁当ベスト５」

• 牛,
• 白身魚,
• 東京,
• 米,
• 弁当　駅弁,
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マッキー牧元が選ぶ「東京駅で買える弁当ベスト５」 東京駅で駅弁を買い、列車に乗る。それは僕にとっては、毎回が「勝負」である。 なにしろここは、日本で一番……

きっかけは海老の天ぷらだった。

• 東京,
• 食のお作法,
• てんぷら

きっかけは海老の天ぷらだった。 昼に天ぷら屋に入ったら、後から60後半の紳士が2人入ってきた。 隣に座るなり「ウィスキー水割り」を頼まれた 料理は、天ぷら……

＜駅弁勝負＞　第58番　　　　　番外編

• 弁当　駅弁

駅弁勝負 番外編 泉昌之の漫画、夜行列車を思い出した。 淡路屋の新作だという「なにわ御膳」である。 なにわ名物を詰めましたというコンセプトで、かやく飯、煮……

＜駅弁勝負＞　第57番　峠の釜めしのお作法

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「峠の釜めし」を初めて食べたのは小学校の頃だから、もう半世紀も食べ続けている、最長不倒記録の駅弁である。 高校や大学生のころは、一気に二個食べた。 蓋を開け……