上野広小路「井泉」

東京ポークソテー会議4  上野広小路「井泉」

• 東京,
• 豚,
• 洋食

東京ポークソテー会議4  上野広小路「井泉」 肉2焼き2ース3付け合わせ3汁2香の物3ご飯3計18点　　肉と焼きは5点　満点は25点 　昭和五年創業、「箸で……

神田「万平」閉店

東京ポークソテー会議3 神田「万平」

• 東京,
• 豚,
• 洋食,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

東京ポークソテー会議3 神田「万平」 肉3焼き2ース2付け合わせ2汁3香の物2ご飯3計17点　肉と焼きは5点　満点は25点 老年のご主人が一人厨房を守り、気……

浅草「すぎ田」

東京ポークソテー会議2   浅草「すぎ田」

• 東京,
• 豚,
• 洋食

東京ポークソテー会議2   浅草「すぎ田」 肉5焼き3ソース3付け合わせ3汁3香の物3ご飯3計23点満点　肉と焼きは5点　満点は25点 　とんかつ屋の名店。……

秋葉原「丸五」

東京ポークソテー会議１　秋葉原「丸五」

• 東京,
• 豚,
• 洋食

東京ポークソテー会議１　秋葉原「丸五」 肉2焼き2ース3付け合わせ3汁2香の物3ご飯3計18点　　肉と焼きは5点　満点は25点 　東京を代表するとんかつ屋の……

旬香亭のビフカツは

• 東京,
• 牛,
• 揚げ物,
• 洋食

旬香亭のビフカツは、そのままでうまい。 わさび醤油、デミグラスソース、太陽ウースーターソース、塩が添えられるが、なにもつけず、そのままパクってやるのがうまい。……

ナポリタンは、我々のアイドル。　　香味屋

• 東京,
• 洋食,
• ナポリタン,
• パスタ

拝啓門上様、ナポリタンは、我々のアイドルですね。 なにせ、「生まれた時からアルデンテ」ではない我々の世代にとって、スパゲティという未知の世界と出会ったのが……

さあなににしようか

• 東京,
• ご飯料理,
• 麺料理,
• 洋食,
• ナポリタン,
• スィーツ

キャピトル「ORIGAMI」に行くといつも悩む。 「パーコーメン」にしようか、「ナシゴレン」にしようか、はたまたナポリタンもうまいんだよなあと、うじうじ悩む。……

〜瀬戸内寂聴、山本一力、王貞治、五木寛之が愛した店〜

• 東京,
• 和食,
• ご飯料理,
• 洋食

〜瀬戸内寂聴、山本一力、王貞治、五木寛之が愛した店〜 大女将だろうか。上品な老婦人がハイシライスを運んできた。 丸い。 ハイシライスのソースは、うま味……

日本の誠実な食堂の姿がここにある。　　　御徒町「ぽん多本家」

• 白身魚,
• 東京,
• 和食,
• とんかつ,
• 揚げ物,
• 洋食

「ぽん多本家」に行くと、背筋が伸びる。心が真っ直ぐになり、健やかな気分になる。 上野とんかつ御三家の一つとして、名を馳せたが、方や極めて優れた洋食料理に出……

メニューを開くと、いつも悩む。　根岸「香味屋」　　

• 東京,
• ハヤシライス,
• 揚げ物,
• 洋食

「香味屋」のメニューを開くと、いつも悩む。 季節の前菜、フライ類やハンバーグにポークソテー、グラタンにオムライス、ナポリタンにサンドイッチ類。洋食のスター……