和食
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新富町
食べ歩き新富町「鈴萄(りんどう)。和食系惣菜で飲ませる、ワインバー。 まずは惣菜三皿おまかせ800円。芯とり菜お浸し、筑前煮、おからで日高見。 貴重な白鮭の自家製ス……
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魚愛。
食べ歩き魚愛。 魚への敬意に満ちた料理に酒が進む。 香りと甘みが米の甘みと抱き合う、「炙り白いかとおかゆ」 ほの甘く、ほの苦い、ねっとりと歯に絡む、朝獲れし……
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築地「フォーシーズン」のうまいもの。
食べ歩き築地「フォーシーズン」のうまいもの。 1、 カレーソースをかけたドライカレー 2、 青紫蘇たっぷり和風スパ 3、 うまみたっぷりあさりとエビのスープスパ ……
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岐阜 河原町泉屋
七~八月の週末は
食べ歩き七~八月の週末は救済御無用満員御礼ではあるが、岐阜は川原町泉屋でランチ。子持ち鮎の熟れ寿司とサワー&生クリームパテと、鮎ほぐし身とうるか、玉ねぎのリエットをバゲ……
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「世界最強の朝食づくり」。
食べ歩きおいしい朝ご飯。 ほら、どうです。こう書いただけで幸せな気分になりませんか? 今回の指令は、「世界最強の朝食づくり」。 これはすなわち、「世界……
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幸せ満ちる
食べ歩き並木藪蕎麦 焼き海苔 昼過ぎ、焼き海苔で菊正宗の樽酒一杯。幸せ満ちる……
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虎の門「きよし」
食べ歩き虎の門「きよし」 節電で、土日出勤の人もいるため、9月末まで無休。 キングサーモンを、おろし、塩をして3日ほど寝かせた塩鮭。 通称「つの字」。 脂がのっ……
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沖縄版バーニャカウダだ
食べ歩きTAMA救済。 お盆の関係かすいている。 というか、毎晩少しだけ覗いている関係で 「お帰りなさい」といわれる始末。 島豆腐を後ろの(小さいスプーン)スク……
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赤坂「花楽」が昼食を始めたと聞いて
食べ歩き赤坂「花楽」が昼食を始めたと聞いて、勝手に救済。 限定15食。煮穴子膳。 ふっくらと煮あがった上質の穴子が半匹分。尻尾側でラッキー。 わさびをかまして、御……
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銀座「三州屋」で
食べ歩き銀座「三州屋」で、生野菜を頼む。 「はい生野菜」。 三州屋サービスおばちゃん(推定70歳)スリートップの一人、やせ形おばちゃんが運んできた。 生野菜食べ終……
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