明寂の締めご飯

• 東京,
• 和食,
• 赤身魚,
• ご飯料理,
• 漬物

炊き立ての土鍋。 白ごはん 芽キャベツ佃煮、 紅芯大根、蕪、白菜の糠漬け 赤だし 鯛の煮凝りとマグロのづけ じゃことふりかけ。 清い ……

2025年の庶民的な料理ベスト５０！！　単品注文可能2000円以内

• 軽井沢,
• 和食,
• 札幌,
• 東京,
• 高知,
• ネパール,
• 静岡,
• 定食屋,
• 福井,
• 群馬,
• 京都,
• 岡山,
• 奈良,
• 居酒屋,
• 名古屋,
• 揚げ物,
• そば,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• 洋食,
• ナポリタン,
• カレー,
• オムライス,
• タイ,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• パスタ,
• ラーメン,
• 餃子,
• 焼きそば,
• 喫茶店　カフェ,
• 和菓子

2025年の庶民的な料理ベスト５０　単品注文可能2000円以内 1都立家政「つるや」ハンバーグ2 2タイ　バンコク「lama」筍のパラー炒め 3タイ　バ……

フカヒレの極み。

• 東京,
• ご飯料理,
• 中国料理,
• 乾貨

フカヒレを噛んだ瞬間、妄想が生まれた。 フカヒレを食するという行為は、人間の根源的欲求に繋がっているのかもしれない。 アオザメのフカヒレである。 一枚の……

第5回東京定食屋会議（東京とんかつ会議番外編）東大前「食堂もり川」特選縞ほっけ定食1400円

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 定食屋,
• 揚げ物

第5回東京定食屋会議（東京とんかつ会議番外編）東大前「食堂もり川」特選縞ほっけ定食1400円 【おかず8ご飯3味噌汁2お新香1特記メンチカツ、日替わり定食 1……

バンコクベスト5　　２

• 鶏,
• 内臓,
• ご飯料理,
• タイ料理

バンコクベスト5 2回目の「ムックマンガイ」。 ここ一年でムックさんは、後2店舗出したというから、すごい人気である。 鶏は、去勢鶏、皮が黄色い雌鶏、ベトンチキ……

銀座「すきやばし次郎」

今年最後の次郎。

• 和食,
• 白身魚,
• 東京,
• イカ,
• 海老,
• 魚介,
• 光り物,
• 赤身魚,
• 魚卵　白子,
• 貝類,
• すし,
• ウニ

今年最後の次郎。 本日おかわりをお願いしたのは、シマアジとコハダだった。 今日のシマアジは、いつものような、クリッとした食感から、上品な脂が滲……

手の味。

• 東京,
• 野菜,
• ご飯料理,
• 韓国料理

それは“手の味”である。 僕が行く時は、必ずオンマがビビンバップを用意しておいてくれる。 普通のビビンバップではない。 そのためにご飯は硬めの炊き立てであり……

バンコクベスト５　　１

• 米,
• 海老,
• 野菜,
• ご飯料理,
• 卵,
• タイ料理,
• 果物,
• タイ

バンコク4日間食べ歩きは、３−４−３−４、カフェも入れて１４軒に行った。 いずれもタイのマッキー牧元的タベアルキストBIGさんに引き連れられてであるから、ガイ……

純真なトムヤムクン。

• 海老,
• 野菜,
• ハーブ　スパイス,
• タイ料理,
• タイ

そのトムヤムクンは、純真だった。 味の濁りが一切ない。 エビのが持つ、無垢な甘みを静かに漂わせ、ナンプラーのうまみやマナオの酸味があるものの、きれいに溶け込……

恵比寿「龍天門」

鹹魚肉餅煲仔飯と游水金魚布甸

• 東京,
• ご飯料理,
• 中国料理,
• 果物,
• 発酵食品,
• スィーツ

大好物　ハムユイロッペン。塩漬け魚入り肉餅の炊き込みご飯 鹹魚肉餅煲仔飯 香港塩漬け魚(馬友)の蒸しハンバーグのせ土鍋ごはん 甘みは 游水金魚布甸 龍門を登る……