とんかつ
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東京とんかつ会議20 丸山吉平浅草橋「丸山吉平」の特上ロースかつ定食1600円
とんかつ会議東京とんかつ会議20 浅草橋「丸山吉平」の特上ロースかつ定食1600円 ＜肉2、衣3、油2、キャベツ2、ソース2、御飯2、新香2、味噌汁3、特記なし 計18……
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東京とんかつ会議1９ 二子玉川「大倉」の特ロースカツ定食１３００円
とんかつ会議東京とんかつ会議1９ 二子玉川「大倉」の特ロースカツ定食１３００円 ＜肉２、衣２、油3、キャベツ2、ソース２、御飯2、新香２、味噌汁2、特記とんかつ定食 計……
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東京とんかつ会議18高田馬場「とん太」の特ロースカツ定食2100円
とんかつ会議東京とんかつ会議18とん太 高田馬場「とん太」の特ロースカツ定食2100円 ＜肉3、衣3、油3、キャベツ2、ソース3、御飯2、新香3、味噌汁2、特記白身……
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東京とんかつ会議17 秋葉原「丸五」の特ロースカツ1700円 定食400円。
とんかつ会議東京とんかつ会議17 秋葉原「丸五」の特ロースカツ1700円 定食400円。 ＜肉3、衣3、油2、キャベツ3、ソース2、御飯2、新香2、味噌汁3、特記生野菜1……
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東京とんかつ会議16
日記 , とんかつ会議東京とんかつ会議16 蒲田「鈴文」の特ロースカツ定食2100円。 ＜肉3、衣2、油2、キャベツ2、ソース2、御飯1、新香2、味噌汁2、計16点＞ 新……
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蒲田 鈴文
食べ歩き衣がこげ茶になるほど、高温なのに、なかはろぜでしっとり。ぶあつく、肉を噛みしめる喜びが湧き上がる。75歳のご主人が揚げるトンカツ。 料理名：特ロースカツ定食文……
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葱が色香を増して、舌にしなだれる。
葱が色香を増して、舌にしなだれる。 甘い葱の、にゅるりと溶けるような食感が、トリュフによってムースのように溶けていく。 香りなのに、食感も変わったように感じ……
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東京とんかつ会議15 巣鴨「とん平」の上ロース定食2000円。
とんかつ会議東京とんかつ会議15 巣鴨「とん平」の上ロース定食2000円。 ＜肉3、衣3、油2、キャベツ3、ソース2、御飯2、新香1、味噌汁2、特記；串カツ 計19……
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盆暮れ正月が、一緒にやってきた
食べ歩き盆暮れ正月が、一緒にやってきた。 野菜の甘みだけが溶け込んだ、優しいスープが体を清らかにすれば、ほうら運ばれた。 メンチにハンバーグ、ポークカツの盛り合わせ……
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天下一品の串カツ。
食べ歩き軽やかな衣と、とろりと甘いネギ。ネギが主役となった、天下一品の串カツ。 料理名：串カツ定食
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