とんかつ
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とんかつ屋を予約したのは初めてだ
食べ歩き , 日記とんかつ屋を予約したのは初めてだ。 とんかつ屋に8人で行ったのも初めてだ。 浅草「すぎ田」。通い始めて２０年にはなるとんかつ屋である。 今回「東京とんかつ……
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東京とんかつ会議4浅草「すぎ田」の「とんかつロース」2000円
食べ歩き , とんかつ会議東京とんかつ会議4 浅草「すぎ田」の「とんかつロース」2000円 ご飯300円 豚汁200円 ＜肉3、衣2、油3、キャベツ3、ソース3、御飯3、新香3、味噌……
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東京とんかつ会議 第3 回 六本木「イマカツ」の「特選ロースかつ膳」2000円
とんかつ会議東京とんかつ会議第3 回 六本木「イマカツ」の「特選ロースかつ膳」2000円 ＜肉3、衣3、油2、キャベツ3、ソース2、御飯3、新香2、味噌汁1、特記1【……
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東京とんかつ会議２ お茶の水「ぽんち軒」の特ロースかつ定食２１２０円
とんかつ会議東京とんかつ会議２ お茶の水「ぽんち軒」の特ロースかつ定食２１２０円 ＜肉3、衣2、油3、キャベツ３、ご飯3、新香2、味噌汁3、ソース３ 特記１【塩】、計2……
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「東京とんかつ会議」はじめました！
とんかつ会議「東京とんかつ会議」はじめました！ 今こそ「とんかつ」の時代です！ 銘柄豚が増え、肉の質やラードの質も向上し、堂々たる料理として各店が切磋琢磨している。 ……
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東京とんかつ会議１ 池上 「燕楽」のロース定食２０００円
とんかつ会議東京とんかつ会議１ 池上 「燕楽」のロース定食２０００円 ＜肉２、衣３、油２、キャベツ３、ソース３、ご飯２、新香３、味噌汁3、特記１【ポテトサラダ】、計22点……
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池上「燕楽」
食べ歩き池上「燕楽」勝手に救済。 カリッ。なにもつけずに衣に齧りつくと軽快な音が上がって、顔がゆるむ。 ラードの香ばしさが鼻を突く。ぐっと歯に力を入れると肉にめり込み、……
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念願の「北品川」。
食べ歩きようやく念願の「北品川」。 前菜の鴨ロースの量に圧倒され、二品目の鰯煮と金目の開きで腹が一杯に なってきたところで、鶏のから揚げ！ しかもまだ折り返し点で……
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たつみ亭
とんかつ会議とんかつたつみ亭では、特上ロースを頼み、時間をかけて林が得られるの待つ間、ポテサラとお新香で一杯やるのが正しい。
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「アメリカン」のカツサンドが食べたくて。
食べ歩きこれよりおいしいカツサンドは、沢山知っている。 もっといい肉で、ロゼに揚げて、衣もパンもこだわり、肉汁溢れるカツサンドも知っている。 でも大阪「アメリカン」……
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