里山十帖、朝の正しい過ごし方

• 米,
• 和食,
• 朝食,
• 宿朝食,
• 宿,
• 卵,
• 豆,
• 漬物,
• 発酵食品,
• しる汁物

里山十帖、朝の正しい過ごし方 1.6時に起きて、部屋外にある個別の湯（温泉）で一風呂浴びる 2.朝の森を、30分ウォーキング 3.部屋に戻ってまた一風呂。……

駅弁作り

• 弁当　駅弁,
• 山口

今日下関に行ったのは、新しい駅弁を作るためである。 実は、新下関駅には、駅弁がない。 これだけ海の幸が豊かな土地柄なのに、ない。 そこでこの地の宣伝にもな……

スーパー巡り、やめられません。

• ウィスキー,
• スピリッツ,
• 魚介,
• サッポロ一番塩ラーメン他インスタント食品,
• 干し魚,
• 北海道,
• 調味料,
• 旭川,
• 和菓子

地方に行くと、必ずスーパーに行く。 何気ないスーパーのようでもあっても、必ず各地の特性があって勉強になるからである。 OMO旭川に泊まり、スーパーに行きたい……

＜駅弁勝負第74番＞

• 東京,
• 弁当　駅弁

＜駅弁勝負第62回＞ 久々の弁当勝負である。 隣に座られたのは、推定50歳の男性であった。 まず上島珈琲カフェオレを取り出して、ドリンクホルダーに入れる。……

＜駅弁勝負第73回＞

• 弁当　駅弁

＜駅弁勝負第57回＞ 久々の弁当勝負である。 隣に座られたのは、推定50歳の男性であった。 まず上島珈琲カフェオレを取り出して、ドリンクホルダーに入れる。……

そばを手繰る音だけが響き渡っていた。

• 東京,
• 食のお作法,
• そば

ずるるるるっ。ずるるるるっ。 店内は、そばを手繰る音だけが響き渡っていた。 そこへ、また客が入ってくる。 彼もまた他の客同様、60代の男性1人客で、座るな……

チキン弁当のお作法

• 東京,
• 弁当　駅弁,
• 鶏

30年ぶりだろうか。 久々にチキン弁当を食べた。 思えば、小学生の頃初めて食べた駅弁だった。 東京駅で50年続く、唯一の弁当である 確か昔は、チキン……

鰻弁当

• 東京,
• 弁当　駅弁,
• 鹿児島,
• うなぎ

土用丑の日近辺では鰻を食べない。 自分に課していた禁を、駅弁愛に負けて、破ってしまった。 今、東京駅「祭」には、土用丑の日に合わせて、三種類の鰻駅弁が用意さ……

駅弁勝負第72番

• 弁当　駅弁

駅弁勝負第38番 嬉しかった。 嬉しくて、つい大人買いしてしまった。 かつて東京駅で買える駅弁で、ベスト1に推していた、八戸吉田屋謹製、分とく山プロデ……

あきた山菜弁当 関根屋

• 弁当　駅弁,
• 秋田,
• 山菜　筍

創業明治35年の関根屋が作る、山菜弁当である。 おそらく数ある駅弁の中でも、こごみやミズが入っている駅弁は、これだけだろう。 その意味で極めて貴重である。 ……