美味しい東京駅の使い方

• 朝食,
• 東京,
• 弁当　駅弁,
• 居酒屋,
• うなぎ,
• カレー,
• 喫茶店　カフェ,
• パン　サンドイッチ　

「カァーン」。 東京駅に着くと、頭の中でゴングが鳴る。さあ、おいしいものを食べるぞ、いざ勝負と、闘志が湧く。 日本一数が揃えられた駅弁やカツサンド。……

マンダレー最初の夕食は

• 葉茎菜,
• 卵,
• 羊　ヤギ,
• 川魚　淡水魚,
• その他東南アジア,
• カレー,
• ミャンマー

マンダレー最初の夕食は、35th通りにある「Daung Lann Gyi」に向かう。 Traditional RoyalFoodとある様に、昔王族が円形のちゃ……

ビンダレイの人口湖

• 葉茎菜,
• 鶏,
• その他東南アジア,
• カレー,
• ミャンマー

ビンダレイの人口湖を望む、グリーンティーレストランで昼食。 揚げ湯葉チリソース添え。高山の塩煎餅的優しさ。 バターフィッシュとピーナッツカレー チキンカレ……

6千キロをつなぐ味

• 東京,
• カレー

去年の夏。僕は銀座のど真ん中で、途方にくれた。   「ブラン亭が。ブラン亭がないっ」。   なくなってしまった。 ……

上等な下品。 ＜京都の平生＞27

• 京都,
• カレー

「上等カレー」という名前の下品なカレーである。 つまりこいつを食べることは、矛盾を内包することであり、アウフヘーベンなのだ。と、わけのわからない理由をつけて、……

なつ吉の誘惑

• 和食,
• 鳥取,
• 白身魚,
• 光り物,
• 野菜,
• 赤身魚,
• ご飯料理,
• 甲殻類,
• 貝類,
• カレー

口の中で、ゆるゆると、脂の花が開いていく。そこへぬる燗を、そっと流し込む。 ハタハタは微笑んで色香を灯し、のどへと消えていく。 「焼いたら、脂を締めるために……

カシミール日和

• 東京,
• カレー

カシミール日和という日がある。 ある日突然どうしたことか「カシミール」が食べたくなって、いてもたってもいられなくなるのである。 特に今週のように暑さがぶり返……

東京カツカレーベスト５　第1位「資生堂パーラー」

• 東京,
• とんかつ,
• カレー

東京カツカレーベスト５　第1位「資生堂パーラー」 一位は少し反則である。 「一番美味しいカツカレーは？」と聞かれたら、僕は迷いなく「資生堂パーラー」……

東京カツカレーベスト５　第２位「のもと屋」

• 東京,
• とんかつ,
• カレー

東京カツカレーベスト５　第２位「のもと屋」 東京でも五指に入るとんかつ屋である。それゆえになによりカツが素晴らしい。 カレーにまみれても、凛々しい肉……

東京カツカレーベスト５　第３位「旬香亭」

• 東京,
• とんかつ,
• カレー

東京カツカレーベスト５　第３位「旬香亭」 最初に食べた時には写真のように、カツとカレーを組み合わせて食べた。 カレーを一口食べて、これはカツに合うと……