卵
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Milan「LA LATTERIA」
食べ歩き席数は少ない。満席で振られても、近所に食堂がない。 メニュー数はそんなに多くない。 雰囲気はトラットリアというよりタベルナと言った方がいいほどカジュアル。 ……
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こういう危険なTKGを考える変態はいけません。
食べ歩き , 日記TKGはTKGでもこういう危険なTKGを考える変態はいけません。 絶対良い子は真似してはいけません。 大好きである。 お揚げで炊き込みご飯を作り、炊き上が……
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銀座「ティエリー・マルクス」閉店 渋谷「スーツァンレストン陳 目黒「ユニック」虎ノ門「ピルエット」閉店 上野「武蔵野」荻窪「北京遊膳」 六本木「ブリアンツァ」銀座「サウール・ド・ソバ・カンセイ」閉店
201612月の食べ歩きから。
食べ歩き12/3夜: 銀座「ティエリー・マルクス」閉店 ヒラメのタルタル。ほっき貝。紅白ビーツ。サーモンのムース。フォアグラとうなぎ。「もやしのリゾット」。ハタ……
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日本全国探しても、ここだけにしかない
食べ歩きミントにコブミカンの香りを効かせた爽やかな前菜に、とてつもなく辛い 「大根と細もやし ドクダミの唐辛子風味」。押し湯葉にウニの甘味がまとわりついて少し色気が出……
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またまた危険なものを
食べ歩きまたまた危険なものを食べてしまった。 「割烹 智映」北山智映さん特製「蟹の内子漬け」を、粉にしたものである。 なんともエロい内子漬けがさらにエロくなっている……
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「北京遊膳」
食べ歩き「北京遊膳」が無くなったら、間違いなく食べることが出来なく料理が、この「賽螃蟹(サイパンシェ)」だろう。 賽螃蟹(サイパンシェ) の螃蟹は柔らかい蟹の意味……
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東京玉子サンド会議
食べ歩き , なんでもベスト10東京玉子サンド 会議 各2点10店満点 入谷「香味屋」 玉子2 バン2 味つけ2 バランス2 姿2 計10点 鶯谷「キノズマンハッタン グリルドハム……
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鶯谷「キノーズ・マンハッタン」
<東京玉子サンド6傑>6
食べ歩きしっかりとした食事となるニューヨークスタイルのサンドイッチがいただける店。 「グリルドハムエッグサンドイッチ」¥800 は、鉄板で両面を焼いた目玉焼き……
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銀座「WEST」
<東京玉子サンド6傑>5
食べ歩き「WEST」のタマゴサンドは、端正である。 マヨネーズであえたゆで卵とレタスを薄切りパンに挟んだ12切れで、食べると意外にもヴォリューミーで、玉子の味もしっか……
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麻布十番「天のや」
<東京玉子サンド6傑>3
日中は甘味処、夜は関西風のお好み焼き屋として人気のある当店だが、手土産としての「玉子サンド」1100円が口コミで話題となり、人気が爆発した。 焼いていない……
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