タコ焼きおふくろさん

• 兵庫,
• 神戸,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• お好み焼き　その他粉もん

「こんにちわ」。 「わ」のとこ、イントネーション高くして伸ばしたけど、関西やないとばれてるだろうなあ。 神戸長田駅からとぼとぼ歩くこと２０分。ようやく着いた……

「精をまして命を長くす」　鮑の魔力。

• 東京,
• 割烹,
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• フランス料理,
• 神戸,
• 山形,
• 貝類

「鮑を見けたら、決して手を差し込んで剥がそうとしちゃいかん。必ずナイフを突っこみ、素早く剥がす。でないと手を挟まれたまま、ずうっと海の底にいることになる」。 鮑……