カレーに卵。そしてソース。

• 兵庫,
• 卵,
• カレー

８０数人の小学生はワケが分からず、顔を見合わせた。 小学６年生の修学旅行である。 京都と大阪への旅だった。 レストランでの昼ご飯は、カレーライスだったが、脇に……

葱油拌面、扬州炒饭。

• 炒飯,
• 葉茎菜,
• 兵庫,
• 神戸,
• 中国料理,
• 揚げ物,
• 麺料理,
• 点心

「 イー グァ チュン ジュアン 」 「リャン ワン ツォン ヨウ バン ミェン」 厨房から、大きな声が響く。 昔ながらの中国料理店である。 名物「ネギそば」……

タベアルキストの日常。

• 東京,
• 和食,
• 立ち食いそば,
• 白身魚,
• 石川,
• 兵庫,
• リゾット,
• 魚介,
• 割烹,
• 光り物,
• ご飯料理,
• 中国料理,
• 韓国料理,
• すし,
• そば,
• うなぎ,
• 海藻,
• カレー,
• オムライス,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• スィーツ

先週の月曜日から昨日の月曜日までの、タベアルキ報告。 月曜 福井市敦賀　「気比そば」おぼろそば。おぼろ昆布たっぷり 福井県三方「茂右衛門」水月湖の天然うなぎの……

正直なミンチ。

• 兵庫,
• 揚げ物,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

竹園旅館のミンコロ。 「ミンチ肉は、一番ごまかしが効く。だからこそ我々精肉店は、いい加減にしてはいけない。ミンチだけは鮮度高い、真っ当な肉を使え」。 現社長は……

芦屋の朝ごはん

• 朝食,
• 豚,
• 兵庫,
• 鶏,
• 野菜,
• シャルキュトリー,
• ポテトサラダ

メッツゲライクスダで朝食 プティサレやプレロティ、炭火焼ソーセージ、シュークルート、ポテトサラダ、キャロットラペなどを BIO BROTの全粒パンなどで楽しむ……

たこ焼きと点心

• 果菜,
• 和食,
• 葉茎菜,
• 豚,
• 兵庫,
• 野菜,
• 中国料理,
• ご飯料理,
• 豆,
• 台湾料理,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• 点心,
• 餃子,
• お好み焼き　その他粉もん

夙川「貴味蛸」へ ネギ豚 涼拌茄子 水餃子　薄皮仕立て 薄餅（パオピン）豚肉、きゅうり、ネギまき 割包（カーパオ）バラ肉とレタス挟み饅頭 米糕（ミーカ……

<今年初めて訪れた店＞１

• 東京,
• 高知,
• 兵庫,
• 京都,
• 福井,
• 長野県,
• 山形,
• 名古屋

30前のサラリーマン時代から食記録をつけていて、年間100軒は新しい店をいくようにしていた。 しかし食専門となった12年前から年々増えていき、去年2023年……

涙豆 豆湯飯 枝豆豆腐

• 東京,
• 和食,
• 兵庫,
• 雑炊　おかゆ,
• 割烹,
• 神戸,
• 中国料理,
• ご飯料理,
• 神奈川,
• 豆,
• スペイン料理

豆部部長伊藤くん 最近の部活動3件を，報告させていただきます。 ① まずは春といえば、涙豆ですね。 豆は幼児が一番おいしいことを，スペインバスクの人はよ……

神戸「串ぐし」にて

こんな店が近くにあったら。

• 果菜,
• 兵庫,
• 葉茎菜,
• 神戸,
• 鶏,
• 海老,
• 香辛野菜,
• 居酒屋,
• 貝類,
• 揚げ物,
• サラダ

<神戸ディープシリーズ６弾＞ その店は夕方の四時半開店だというのに、平日でもすぐ満席となっていた。 食べログでは3.24なので、よそ者はいない。 やって……

彦六寿司

古き良き時代を忍ぶ。〈神戸ディープシリーズ第五弾〉２

• 和食,
• 果菜,
• 兵庫,
• 魚介,
• 神戸,
• 野菜,
• すし

<神戸ディープシリーズ第5弾＞　前号から続く 女将は、イカに続いてカンパチを握ってくれた。 なぜか切り身が大きい。 これだけが大きいようで、存分にカンパ……