西大島「平太」登頂

• 海老,
• 東京,
• 牛,
• ハンバーグ,
• 豚,
• とんかつ,
• 揚げ物,
• 洋食,
• ポテトサラダ,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• ステーキ

有志3名募って初登頂を果たした。 登山口にて、乾杯。 オニオンサラダと「ポテトサラダ」、「タンの塩漬け」で軽く一杯。 芋の甘味にオーロラソースの酸味がアクセン……

群馬県　館林「恵三」

群馬県　館林「恵三」

• 和食,
• 白身魚,
• 海老,
• 魚介,
• 光り物,
• 赤身魚,
• 群馬,
• 貝類,
• すし

カスゴ昆布締め塩、赤貝、ヅケは握りが少し、中トロ、コハダ、キンメ炙り、ホッキ シマアジ、毛ガニとミソ、ヒラメ昆布締め、うに、えび、鉄火巻き。 館林「恵三」 ……

神戸北野ホテル

トリュフ定食。

• 海老,
• 豚,
• フランス料理,
• 神戸,
• トリュフ,
• スィーツ

「トリュフ定食'07」である。全７皿。 粒。 千切り。 ピュレ。 薄切り。 角切り。 棒切り。 様々な形に変化して登場するトリュフは、内包する表情の多様さを、……

京都「木乃婦」「千ひろ」

• 海老,
• 牛,
• 和食,
• 白身魚,
• 割烹,
• 京都,
• 野菜,
• ご飯料理,
• 貝類,
• キノコ,
• ウニ,
• 鍋なべなべ

「木乃婦」。 三代続く割烹で、三代目が意欲的に料理を変えて、面白いと聞く。 前菜、 中トロ握り。銀杏、蛸の子、川海老、酢生姜角切り、衣かつぎ、梅ゼリーでくるん……