「サッポロ一番ひとてま荘」。

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• サッポロ一番塩ラーメン他インスタント食品

あと三日になりました！ 虎ノ門横丁で展開している「サッポロ一番ひとてま荘」。 この三種のラーメンが食べることができる時間も、日曜日までになってしまいまし……

サッポロ一番「ひとてま荘」始めます。

• サッポロ一番塩ラーメン他インスタント食品

サッポロ一番「ひとてま荘」始めます。 虎ノ門横丁のポップアップにて　7/1〜7/18。昼夜営業！！ Kis-My-Ft2の玉森裕太さんと藤ヶ谷太輔さんが……

ZEMB豆パスタを使って焼きそば二種類を制作。

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• 葉茎菜,
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• 中国料理,
• 干し魚,
• 豆,
• 漬物,
• パスタ,
• 焼きそば

ZEMB豆パスタを使って焼きそば二種類を制作。 一つは、豆苗、豆もやし、黄ニラ、枝豆にZEMB茹で汁と昆布出汁、酒をくわえた、ヴィーガン「豆豆焼きそば」 も……

「キッズ食堂」

• 食育

コレカラージュで始まる新番組「キッズ食堂」を「ラ・ブリアンツァ」で初収録。 小学二年生のみいちゃん、せいちやんは、おしゃまで、食いしん坊で、おじさんはタジタジ……

ウニバター

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• バターチーズ乳製品

ウニ比率が７割という、「ウニバター」を、バゲットにたっぷり乗せて、パクリといく。 これはいけません。 純真なウニの甘みとバターのコクが、くんずほぐれつ響き合……

牛を慈しむ麻婆豆腐

• 牛,
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麻婆豆腐とは、豆腐を慈しむ料理である。 しかし、「サカエヤ」のミンチを使った麻婆豆腐は、牛を慈しむ。 噛めばまず、牛肉の香りが鼻に抜けて、うま味が広がり、そ……

ご飯を食べるたびに怒る。

• 食のお作法

ご飯を食べるたびに、時々怒る。 外食するたびに、時々憤慨する。 年のせいか、と思ったがそうではないらしい。 失恋のせいかとも思ったが、失恋以前に恋愛を……

ウニ牧場の蒸しウニ

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一口食べた途端に、命の鳴動があった。 北三陸ファクトリーのウニ牧場の蒸しウニである。 四年かけて育て上げ、弱火から強火へと、ゆっくり蒸し上げたウニだとい……

どれから食べようか

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お昼にある割烹で出された水菓子である． さて、クラウンメロン、マンゴー、スイカ、マンゴープリン、ミントジュレのどれから食べようか 一息呼吸して考える。 や……

茹で卵という料理

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• 卵

茹で卵という料理 茹で卵ということで思い出されるのは、「瓢亭」の朝粥だろう。 真二つに斬られた半熟の卵が皿に鎮座している。 お話を聞いたことがある。 ５……