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アップルパイが好きだ。
食べ歩きアップルパイが好きだ。 ナイフで端のパイを切り離してから、食べ始めるんだよ。 林檎とパイをバランスよく抱き合わせて、食べるんだよ。 時折端のパイと合わせた……
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武雄温泉「Kaji」8/31
食べ歩き武雄温泉「Kaji」8/31 「竹崎蟹」 未熟トマトとホエイのムースじゃがいもピュレと香草ソース。無理のない甘み。粗野でありながら繊細な蟹の甘み 「……
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“欢聚一堂”(一堂に楽しく集う)
食べ歩き厲家菜 MENU "欢聚一堂"(一堂に楽しく集う の意) ~前菜15品~ 麻豆腐 北京名菜 麻豆腐 マードウフ 麻辣牛肉 初代 厲子嘉考案 牛肉のスパイ……
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「中國菜 四川 雲蓉」
食べ歩き祥寺「中國菜 四川 雲蓉」7/31 精美六碟・前菜の6種。「苕菜拌海蜤・特級クラゲとモロヘイヤ紅酢ソース」味が綺麗。 「吉林省延吉式羊肉串焼き」クミ……
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ブリアンツァ7/16 シチリア料理の会
食べ歩きブリアンツァ7/16 シチリア料理の会 夏はシチリア料理が似合う。 「短い期間ですが、パレルモとシラクサで修行しました」という奥野シェフによる、シチ……
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鹿児島「CAINOYA」
食べ歩き鹿児島「CAINOYA」 カラブリア ガリオッボ 果実味 少し冷やして 1)ハモのフリット 鰹出汁とドライポルチーニの出汁浸透 バジルとトマト……
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メゼババ7/3
食べ歩き・ブリオッシュ 暖かく、バターの香ばしさを振りまきながら、溶けるような軽やかさで消えていく。 ・ガスパチョ カッペリーニ 自然農法の野菜で作り……
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浅草「noura」
食べ歩き浅草「noura」 街のフランス料理店である。 小学生の子供を連れた家族もいれば、カップルもいる。 50代の女性二人連れもいれば、70代のおば……
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6/23エスキス
食べ歩き6/23エスキス 全ての物事には両面がある、あるいは多様性の発見・気づき。 そして山と海はつながっている。 今回のテーマは、「横断性T ransversa……
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〜空腹と満腹のはざま〜
食べ歩き「羨ましい」と、よく言われる。 「毎日、毎日おいしいものを食べて、羨ましい」と、よく言われる。 確かにそうだろう。 しかし、よく考えてみてほしい。 ……
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