堅焼き煎餅の奥義。

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「バリンッ」。 堅焼き煎餅を前にすると、どこからか小気味のいい音が聞こえてくる。 前歯が急に意志を持ち、一刻も早く齧りたい、お願い齧らせてと、叫ぶ音……

ご飯が見えぬほど

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ご飯が見えぬほど、どっさりとシラスをかける。 浜松の友人からいただいたシラスは、ご飯に温められて嬉しそうである。 真ん中に穴を開けて、卵を落とす。 ……

＜駅弁勝負＞第14番。祝還暦！！

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祝還暦！！ 東京駅で「シウマイ弁当」を買おうと思うときには、座席指定から考えなくては行けない。 東海道新幹線なら１〜５号車がベストだ。 シウマイ弁当は南口……

「家で食べることがあるの？」と、よく聞かれる

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「家で食べることがあるの？」と、よく聞かれる。 「たまに」と答えるが、相手の目が信じていない。 では今その証拠。第一弾。 「潮止晩ねぎ」が届いた。千……

日本一の弁当はどれか。

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大好きな崎陽軒「シウマイ弁当」を左手に、梅干しを箸でつまんで、一人思う。 欄干に足をかけ、弁当とクレイジーケンの明日を想う。 日本一の弁当はどれか。 おい……

弁当売りになりました。

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シウマイ弁当好きが高じて、弁当売りになりました。

JALモスである

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JALモスである。 １袋を破って開く ２バンズとパテに間にある紙を取り除く ３パテの上に玉葱を載せキャロットソースをかける ４パテの上にトマトキャベツを……

弁当１００個そろい踏み。

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弁当１００個そろい踏み。さて一位は？いかに。

衣と肉に隙間が出来ているとんかつは困る

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衣と肉に隙間が出来ているとんかつは困る。 食べようとすると、肉だけ口に入り衣が置いてけぼりとなる時がある。 我々はとんかつという、豚肉と衣が一体となった料理……

なにしろ１２キロのブリ

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なにしろ１２キロのブリをいただいたのだから、積極的に展開せねばならない。 ゆえに昨夜はブリ大根。 出汁は使わず、水と酒で炊いた。 沢山出来るので薄味に。ご……