ポーランドからメキシコへ。

• 牛,
• ハンバーガー。ホットドック,
• 葉茎菜,
• アメリカ,
• シャルキュトリー,
• ヨーロッパ料理,
• メキシコ料理,
• スープ,
• サラダ

本日の昼は、ポーランドからメキシコへ。 ブルックリンのポーリッシュ料理屋 karczmaで、ポーリッシュソーセージのキウバサのホースラディッシュソース。 グ……

ふた晩続けて同じ店で締めご飯。

• 中国料理,
• アメリカ

やってしまった。ふた晩続けて同じ店で締めご飯。 大鵬炒米 南乳猪手湯麺 白切上雛  

[estela」にて

• アメリカ料理,
• 羊　ヤギ,
• パン　サンドイッチ　,
• サラダ

さりげないサラダである。 Endive, walnuts, anchovy, and ubriaco rosso 真っ白な皿に、アンティーヴが一面盛られ、オ……

NYでカツサンド

• アメリカ料理,
• アメリカ,
• とんかつ,
• パン　サンドイッチ　

「惜しい」。 思わず呟いてしまった。 きっと日本で食べて感動し、再現したかったのかもしれない。 あるいは、NYで密かにブームとなっているらしく、挑戦したか……

ロシア料理店　Mari Vanna

• 牛,
• 果菜,
• 根菜,
• ハーブ　スパイス,
• ロシア料理,
• パスタ,
• スープ,
• パン　サンドイッチ　

スパシーボ！ アメリカン、イタリアン、チャイナ、ヴィーガンと来て、今夜はロシア。 Kholodets16 ビーフアスピックとホースラディッシュマスタードに、……

美人だらけである。

• アメリカ,
• ロシア料理

美人だらけである。 ロシア料理店　Mari Vannaは店員も、お客さんも、美人だらけである。 さすがロシアである、と一人先に席についてウォッカを舐……

秘密クラブ

• アメリカ

このなんの変哲も無い、タコス屋の地下に NY1のクラブがあるとは。 秘密クラブで酔っ払い中の巻……

2日目の朝食は、ブルックリンの小さなクレーブリーへ。

• 朝食,
• フランス料理

2日目の朝食は、ブルックリンの小さなクレーブリーへ。 若い女性ばかりの中に、おじさん1人ぽつねんと座る。 オーソドックスな、スモークハムとほうれん草、目玉焼……

昨夜の夕食第二弾。「利口福」

• 中国料理,
• アメリカ,
• ワンタン　シュウマイ,
• 焼きそば

昨夜の夕食第二弾。 abcVを23時に出た我々は、チャイナタウンに向かった。 「利口福」で締めワンタンだあ。 うむ。夜遅いというのに満席で、次から次へと客……

夢の中で食べた気がした。

• 果菜,
• 木ノ実ナッツ類　栗,
• 米,
• 葉茎菜,
• 根菜,
• 香辛野菜,
• アメリカ,
• 豆

既視感があった。 以前どこかか、夢の中で食べた気がした。 もちろん初めてである。 来たる時代の予想があったのだろうか。 ジャン・ジョルジュが展開する、ヴ……