日記
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教授のおせち。
食べ歩き , 日記我が家のおせちに今年新たに「教授」が作ったおせちが加わった。 韓国のミシュランシェフたちから、教授と呼ばれるチョ・ヒスク女史である。 伝統韓国料理を伝授されて……
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謹賀新年
日記遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 みなさま素敵なお正月を過ごされていますか。 今年もよろしくお願いします。 個人的には、次第に70歳に近づいて……
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クリスマスに作ったもの。
日記クリスマスに作ったもの。 前菜。 インゲンのヴィネグレット和え。 ヒイカのブルビートス風トマトソース。 蕪と帆立のエチュベ 薄切り肉とチーズ、山わさびの冷製。……
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おいしさの経験値。
日記おいしいか、おいしくないか。 それは絶対値ではなく、個人差である。 その個人差を生み出すものは数多くあるが、最も影響するのが、経験値であると思う。 たとえば回……
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ジジ馬鹿加速
日記またひとつ、大きな授かりものをした。 あらためて、人間として、動物として、命を繋いでいく使命を受け取る。 今度は男の子。 5ヶ月前に生まれた女の子の後輩である……
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信じる。
日記試合は、世の中には「絶対」はないということを教えてくれた。試合後の本田圭佑との対談で、なぜ勝てたのかと聞かれた岡ちゃんは言っていた。「マリノスで優勝した試合も……
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心底嬉しいのだけどね。
日記夜にホテルの部屋で一人コーフンした。素直に無茶苦茶うれしい。サッカー好きな人なら、前半を見ている限りでは、よく1-0で終わったというのが、正直な感想だった……
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＜マメ豆ちゃんアレンジシリーズ＞第３弾
日記＜マメ豆ちゃんアレンジシリーズ＞第３弾 朝イチで作りたい 大根のいちょう切りと大根葉の小口切りを作り、たっぷりの塩で揉んで３〜4分 その間に「マメ豆ちゃん」……
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書く理由。
日記「毎日あんな長い文書を、よく投稿できますね」 「原稿料が派生しないSNSに、あんな熱の入った文章を書くことはない」 と、よく言われる。 だが理由が三つある。……
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「マメ豆チャン」
日記豆部部長伊藤くん、今回の豆スープ「マメ豆チャン」には、三種類の豆が入っていると言いましたが、その一つがパンダ豆です。 部長ならご存知だと思いますが、北海道や長……
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