日記
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LIVE the SPEEDSTAR
日記アーティストケータリング ビクターロックフェス LIVE the SPEEDSTAR アーティストケータリング始まりました。 おにぎりがおいしい 。……
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クルックフィールズ。
食べ歩き , 日記農と食、自然とアートが織りなすとこに来ておりまする ……
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おせちに絶対欠かせないもの
食べ歩き , 日記私にとって、おせちに絶対欠かせないのが、「栗きんとん」「黒豆」「数の子」の三者である。 この、甘い、甘い、しょっぱいと、なめらか、柔らかい、痛快な歯ごたえと……
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アンチエイジング
食べ歩き , 日記高知JAがやっている「とさのさと」は、全国の似たような市場に比べて、茶が充実している。 ドクダミ、イタドリ、アマツル、桑の葉、柿の葉、すぎな等、効能高いお茶が……
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カッコいい。
日記今年初旅。 あさ630 ラウンジで、あられミックスをツマミに、1人生ビールを飲む、初老の女性。 カッコいい。 ……
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教授のおせち。
食べ歩き , 日記我が家のおせちに今年新たに「教授」が作ったおせちが加わった。 韓国のミシュランシェフたちから、教授と呼ばれるチョ・ヒスク女史である。 伝統韓国料理を伝授されて……
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謹賀新年
日記遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 みなさま素敵なお正月を過ごされていますか。 今年もよろしくお願いします。 個人的には、次第に70歳に近づいて……
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クリスマスに作ったもの。
日記クリスマスに作ったもの。 前菜。 インゲンのヴィネグレット和え。 ヒイカのブルビートス風トマトソース。 蕪と帆立のエチュベ 薄切り肉とチーズ、山わさびの冷製。……
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おいしさの経験値。
日記おいしいか、おいしくないか。 それは絶対値ではなく、個人差である。 その個人差を生み出すものは数多くあるが、最も影響するのが、経験値であると思う。 たとえば回……
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ジジ馬鹿加速
日記またひとつ、大きな授かりものをした。 あらためて、人間として、動物として、命を繋いでいく使命を受け取る。 今度は男の子。 5ヶ月前に生まれた女の子の後輩である……
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