日記
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主夫見参
日記主夫見参! 今発売中の「食楽」で主夫として三品料理を作っています。 簡単ながら、なにかすごそうってえ狙いで三皿。 写真は「若鶏のソテー、なんちゃって……
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松木さんの解説
日記昨日のサッカーの試合、松木さんの解説はやはり面白い。 試合後半、本田がザッケローニにベンチサイドまで呼ばれ、何やら通訳を通じて細かい指示を出されている。 ……
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食べた気がしない
日記「食べた気がしない」。という表現があるが、まさにこの状況がそれである。 高さ20メートルの空中に浮かぶレストラン。 試しに料理を少し残して、地上……
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今から宙づり
食べ歩き , 日記今から宙づり。ディナーインザスカイ。味覚は変化するのか?
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少年は見てしまった...
日記少年は見てしまった...。 これもまた一つの幸せ。 DNAに刻まれた本能は、経験によって目覚めてゆく
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「金環日食、5つの謎」
日記「金環日食、5つの謎」 金環日食を見た。浮かんだ疑問。 ①人はなぜ、メガネをかけながら空を見上げると、口が半開きになるのか。 ②金環日食までは興奮するが、……
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「新チキンライス」。
日記今発売中の「大人の週末」で、がっつり料理を三品作ってます。 その一皿の「新チキンライス」。 いったい何が”新”なのか。本当に”新”なのか。 と思わせぶりに……
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北中さんと十数年ぶりの邂逅。
食べ歩き , 日記北中さんと十数年ぶりの邂逅。 音楽談義。そしてひたすら食べ物食べ物談義。 いやあ楽しかったなあ。美味しかったなあ。 パーレンテッシにて。……
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今日の昼ごはん
日記今日の昼ごはん。 スパゲッティーニ・モンターニャ、しそ風味。 ベーコン、シメジ、シイタケ、ヒラタケ、白ワイン、にんにく、唐辛子、大葉。 大葉をオーブ……
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入刀!!
日記崎陽軒シリーズVol5 入刀!!
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