ZEMB豆パスタを使って焼きそば二種類を制作。

日記

ZEMB豆パスタを使って焼きそば二種類を制作。
一つは、豆苗、豆もやし、黄ニラ、枝豆にZEMB茹で汁と昆布出汁、酒をくわえた、ヴィーガン「豆豆焼きそば」
もう一つは、豚ひき肉、ザーサイ、干しエビ、卵と葱による四川風田舎焼きそば小子麺。
この麺はよく焼くとうまいのだ。
ミツカンにて制作。