感謝

• 長野県

おいしきものに最上の敬意を払い、こよなく愛し、
 作り、食べ、笑い、語り、飲む。
 その、人生で最も輝ける時間を大切にする方々と過ごした時間。
 ありがと……

新潟は

• 弁当　駅弁,
• 長野県

新潟は、加島屋のサーモン漬け弁当、それと長野東御市ペールエールで、上田に向い中。

加島屋のサーモン漬け弁当、

• 弁当　駅弁,
• 新潟

新潟は、加島屋のサーモン漬け弁当、長野東御市ペールエールで、上田に向い中。

軽井沢「招福楼」閉店

なにもしてません。

• 米,
• 和食,
• 軽井沢,
• ご飯料理

「なにもしてません。炊きたてのご飯です。うちのご飯が柔らかいんは、固いと、今までお出した料理の流れから浮いてしまうからなんです」。 そう言ってご主人は、微笑ん……

軽井沢「志な乃」

• 軽井沢,
• 卵,
• そば

軽井沢「志な乃」 だし巻き玉子 ここでは、ふんわりだし巻きが欠かせない。

高原野菜サラダうどん

• 和食,
• 軽井沢,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

山長黒うどん 高原野菜サラダうどん 野菜のみずみずしく、おいしいこと！……

朝食はスリルだ。

• フランス,
• 軽井沢,
• 朝食,
• 東京,
• 石川,
• 大阪,
• スペイン,
• 京都,
• アメリカ,
• 名古屋,
• オーストラリア,
• 韓国,
• 香港

外でとる朝食は、スリルだ。 なぜなら、普段は家で食べることの多い朝食が、外食という 非日常に替わるからである。たとえば広尾「栩翁Ｓ」で朝食をとれば、……

軽井沢「無限」

• 軽井沢,
• ポテトサラダ

軽井沢「無限」。「新じゃがポテトサラダ」半潰れ5：5.　￥５２０。 芋の甘みあり。ソーセージ、人参半月厚みあり、胡瓜薄切りシャキシャキ。コーン 上出来！ ……

軽井沢「無限」7つの魅力。

• 軽井沢,
• 揚げ物,
• 洋食

軽井沢「無限」7つの魅力。 ①厨房を一人で切り盛るご主人の仕事の速さ。 ５０種近くあるメニューを、例え満席（３０名ほど）でも待たせることなく、タイミングよく……

朝陽を浴びて

• 軽井沢,
• 朝食,
• 宿朝食

朝陽を浴びて、心地よさそうなオムレツ。 鬱蒼と生い茂る緑に、百合が一輪。 凛とした美しさに静かな切なさが漂う、庭。 ７０歳近い給仕長がエスコートして……