シメごはん。蟹味噌ラーメン

• 蟹,
• 東京,
• 和食,
• 雑炊　おかゆ,
• ご飯料理,
• 鍋なべなべ,
• ラーメン

浅草「牧野」のシメごはん。 蟹大根鍋終わった後は、蟹味噌と蟹の味が染み込んだ大根と汁をご飯にかけ、大根を潰しながら食べる。 次に、その汁で、極上の蟹味噌ラーメ……

秋葉原「香福味坊」

乳飲みの禁断　Forbidden Taste

• 東京,
• 豚,
• 中国料理,
• 羊　ヤギ

乳飲み仔羊半頭を食べた。 皮と皮下がよく、クニュンとしたやつを噛んでいると、最後に乳の甘い香りが立ち昇って、優しい気分になる。 肉は、下の泡辣醬のタレ、ニラ……

六本木　ブリアンツァ

無茶振りシウマイ

• 東京,
• イタリア料理,
• ワンタン　シュウマイ

誕生月だから甘えて、さらに無茶振りをした 「シュウマイ、いやシウマイにグリンピース乗せて」である。 これだけ見たら、どのジャンルの店かわからないだろう。 で……

表参道「tonkatsu.jp表参道」

東京とんかつ会議 205 殿堂入り審議　　表参道「tonkatsu.jp表参道」

• 和食,
• 東京,
• とんかつ

東京とんかつ会議 205 殿堂入り審議　　表参道「tonkatsu.jp表参道」 【肉3衣3油3キャベツ3ソース3ご飯3味噌汁2お新香3特記塩合計24点】各……

信濃町「パンダラランカ」

スリランカの甘いもの

• 東京,
• その他東南アジア

ヤシの蜜ととシナモン、カルダモンの菓子 ターメリックととココナッツとセモリナ粉による菓子を、香り高いスリランカ紅茶で受け止める。   ……

東大前の「ビストロジョンジ」

優しい素朴。

• 東京,
• 韓国料理,
• 果物,
• スィーツ

イチゴの米粉餅 (ソルギ)、イチゴ砂糖菓子、蓮根の砂糖菓子と五味子 皮をを剥いたエゴマと胡桃を蜂蜜入れて固めたカンドゥン 素朴ながら深き、優しきデザート ……

酒量限界部活動

• 東京,
• 和食,
• 居酒屋,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• パスタ,
• 焼き鳥・やきとん,
• 焼きそば

「君たちのホントの酒量が知りたい」。 そう言ったらしい。 「なら見せてあげましょう」と、女子2人が立ち上がった。 「それなら、酒量の記録を取る必要があります」……

三元茶屋　「香辣里」

桃包

• 東京,
• 中国料理,
• スィーツ

まだ二週間以上あるというのに、誕生日を祝ってもらつた。 巨大桃包（桃饅頭）の中は、可愛らしい小さな桃包が４個 美味しかったです 梁さん、あこちゃん、姫ちゃんあ……

渋谷「ラチュレ」

ジビエの王道。

• 東京,
• 根菜,
• ワイン,
• 野菜,
• 内臓,
• 鴨ほか鳥類,
• フランス料理,
• ジビエ,
• 鹿,
• 魚卵　白子,
• トリュフ,
• 川魚　淡水魚,
• スープ,
• スィーツ

★鹿の血のブーダンノワール。   ★溜まりに点けたあん肝トリュフ  酒粕ブリオッシュ トリュフが来てあん肝。あん肝強い   ★鯉のタルタル 鯉しなやか。柚子 ……

虎ノ門「アトリエコータ」

夢の国。

• 東京,
• 果物,
• スィーツ

「ピスタチオとラズベリーのパフェ」 サングリアジュレ ラズベリーグラニテ 生クリーム グランマニエアイスクリーム ピスタチオナッツクラッシュ フレッシュクリー……