もはや座ってなんかいられない

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• 羊　ヤギ,
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• 餃子

もはや座ってなんかいられない。 小川町「龍水楼」を8年ぶりに救済。名物「涮羊肉」を。 まず箱森さんの名調子によってから、しゃぶしゃぶ突入 酢醤油に用意した……

念願の「北品川」。

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• とんかつ,
• 洋食

ようやく念願の「北品川」。 前菜の鴨ロースの量に圧倒され、二品目の鰯煮と金目の開きで腹が一杯に なってきたところで、鶏のから揚げ！ しかもまだ折り返し点で……

どうして僕はここにいるんだろう

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• ハンバーガー。ホットドック,
• 笑い話

どうして僕はここにいるんだろう？ だってここは、地下鉄明治神宮前駅の通路だよ。 誰かの意思で、置かれたような気がするけど忘れちゃった。 みんな忙しい……

ちょいと下品で、うまいんだなこれが。

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• 魚介,
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魚のすり身に、パン粉をつけて揚げようと考えついた人は、天才だ。 まあさつま揚げも、すり身の揚げ物だから、同思想上にあるともいえなくもないが、すり身のフライ……

メンチカツで酒を飲むのは大人の特権

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• 居酒屋,
• 揚げ物,
• 洋食

メンチカツや串カツでお酒を飲むのは、大人の特権である。 本来はおかず。 それもご飯をワシワシと食べたくなる、強力な兵器である。 それを肴にしち……

ザ・送別会。

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• 仕事

ザ・送別会。 みんなありがとう！！　楽しかったね。 まっすぐで、心根が温かい人間がこれだけ集まると、 こんなに素敵な時間が生まれるんだね。 また飲むぞ！……

世界に一つしかない、マッキーバッジ。

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私が忙しかったため、遅れて誕生日を後輩たちが祝ってくれた。 みんなが考えに考え、いただいたプレゼント。 世界に一つしかない、マッキーバッジ。 「マッ」の文……

今夜もおいしかったより、楽しかったが一番。

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人は皆「毎日おいしものばかり食べて」というけど（間違ってもいないが） 料理を食べたり酒を飲んだりは第二の目的であって、 第一の目的は、仲間や友人と食事を楽し……

経堂「蜀彩」救済

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経堂「蜀彩」救済。
 若い料理人二人による四川料理店 
豚マメの湯引き山椒ソース。香りと色の出し方、豚マメの板仕事完璧。 
白レバーの赤酒漬けの甘みに笑い……

「香味屋」の裏メニュー

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「香味屋」の裏メニュー「豚の生姜焼き」。 
ああ、なんて優しい生姜焼きなんだ。 
豚の脂に生姜がとてもよく合うことを、改めて痛感。
 ソースが出しゃばらず……