西荻窪＜おいしい散歩シリーズ＞

• 牛,
• 果菜,
• 東京,
• 葉茎菜,
• 根菜,
• 居酒屋,
• 野菜,
• イタリア料理,
• 韓国料理,
• ラーメン,
• スープ

中央線は人を魅了する。 もちろん一生縁がない人もいようが、はまっちゃう人はとことんのめり込んでしまう。 もっともこの場合の中央線とは、中野から三鷹あたりまで。……

中目黒　「よだぎんぼ」

四十秒の幸せ　冷や汁６５０円　

• 果菜,
• 東京,
• 和食,
• 光り物,
• ご飯料理,
• しる汁物

宮崎の郷土料理「冷や汁」は、元来は鎌倉時代に、イリコと味噌を擦り込んだ煎り味噌を携えていた僧が、托鉢でもらった麦飯に水で溶かしてかけて食べたものだそうだ。 そ……

日本橋「MURENA」

地味とは。

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• キノコ,
• パスタ,
• スープ

地味である。 実に地味である。 40歳の青年は、地味な料理しか作らない。 季節野菜のミネストラ。 ウンブリチェツリのマッシュルームソース。 トリツバの煮込み。……