果菜
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赤羽「立ち飲みいこい本店」
「いこい本店」の「これは安い」ベスト3
食べ歩きメニュー数約80数種から選んだ、赤羽「立ち飲みいこい本店」の「これは安い」ベスト3 3位鳥唐揚げ3個で180円。肉屋より安いではないか。 2位、もつ煮込み13……
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銀座「アルマーニリストランテ」
アルマーニリストランテ 3/31
食べ歩きアルマーニ3/31 ★アミューズ 新玉ねぎののテゴラ りんごと竹すみサブレ パンナコッタキャビア アーティチョークサワークリームいい。 パンブリオッシュブレザオ……
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青山「ドンチッチョ」
昨日食べたが、今日も食べたい。
食べ歩き昨日食べたが、今日も食べたい。 写真を見ていたら、素直にそう思った。 トマトの旨味とレモンの酸味が抱き合って、舌を鼓舞し、気を高める。 立ち上がって、「うまい……
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青山 ドンチッチョ
「ドンチッチョ」へ。
食べ歩き愛がある。歌があり、笑いがある。 ワインがあり、心弾む料理があり、太陽がある。 今月で移転する「ドンチッチョ」へ。 親しき人たちと、ワインをガバガバ飲み、大い……
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東銀座「レフアオキ」
これが料理というものか
食べ歩きただのサラダなのに、なんでこんなに美味しいのだろう。 ナスとトマト、細かく刻んだ玉ねぎ、グリンピース、そら豆、インゲン、ラディッシュ、キャビアというサラダである……
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<スペシャリテへの言葉> 「コートドール」 「冷製季節野菜の煮込み コリアンダー風味」
食べ歩き<スペシャリテへの言葉> 「コートドール」 「冷製季節野菜の煮込み コリアンダー風味」 「目立たないけど、印象を残す人っていますよね。この料理もさりげな……
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「辻留」藤本料理長、「ラフィナージュ」高良シェフコラボ2/18
食べ歩き「辻留」藤本料理長、「ラフィナージュ」高良シェフコラボ2/18 ★向付 平目、鯛、車海老、わらひ、生海苔、ウド、わさび、加減醤油 高良シ……
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京都「殿田」
雪が降ったらカレーうどんを食べよう。<京都の平生>49
食べ歩き雪が降ったらカレーうどんを食べよう。 香ばしい湯気が、顔にかかる。 醤油と出汁とカレーの下手な湯気が、ふわんとやってくる。 匂いを心まで吸い込み、箸を取る。 ふ……
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吉祥寺「雲蓉」
サカエヤ祭り
食べ歩き雲蓉2/4サカエヤ祭り 開胃菜 1 広韓金絲麵黃金麵 の四川伝統清湯仕立て FB参照 精米涼菜碟 2干煸牛肉絲 シピーフとウドのカラカラ炒め キンビラ 山椒風……
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吉祥寺「雲蓉」
雲蓉1/27
食べ歩き雲蓉1/27 ①灯影牛肉 ジピーフパリパリ揚げ 香りがいい。あまいかおり。 ②延辺羊肉串 吉林省延吉式羊肉串 じゃがいも細切り炒め ジャガイモへの板の仕事が見事……
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