白シャツ軍団とそば。

• 立ち食いそば,
• 東京

総勢三十数名。全員白のシャツに、グレーか黒のズボン。 日本橋三越前にある「そばよし」の昼時は、サラリーマンで溢れかえっている。 店内だけでなく、行列……

バンコク満腹ツアーVOL2

• 果菜,
• 鶏,
• 麺料理,
• タイ,
• ラーメン

さて子豚に充足しきった我々だが、そこは満腹ツアーである。 閉めは麺でしょうということで、一路東北のプラカノン通りへ向かった。 地元TV局が主催した麺……

東京の夏の過ごし方

• ビール,
• 東京,
• 和食,
• 鍋なべなべ

東京の夏はいけません。 もう、蒸し暑くっていけません。年々ひどくなってないですか。 まあ僕の場合は、夏の間はずっと軽井沢にいて、隅田川の花火大会を向島芸者と楽……

新橋「うさぎや」

＜シリーズ食べる人＞立ち食いそば編VOL3

• 立ち食いそば,
• 東京,
• 食べる人,
• おにぎり

＜シリーズ食べる人＞立ち食いそば編VOL3 「おにぎり下さい」。 新橋駅から徒歩十分、立ち食いそば屋の「うさぎや」では、おにぎりを頼む人が、やたら多い。 店は、……

なにわはしご酒。今夜は五軒　梅田食道街。

• 牛,
• 和食,
• 大阪,
• 居酒屋,
• 赤身魚,
• 内臓,
• 山菜　筍,
• 卵,
• おでん

ちょいと軽く飲んでくかあと、梅田食道街。 「森清」をのぞくが、まだ店開け前。 そこで「食べログ」にて「森清」の次に評判の良い「丸」に向かう。 おで……

メンチカツ番付

• 東京,
• 肉,
• 揚げ物,
• 洋食

■横綱 わくい亭 本所吾妻橋 下町情緒豊かな居酒屋。名物の｢メンチカツ｣（６００円）のほか、店内の黒板に、４００～８００円ほどで和洋折衷の日替……

うまいもの番付「メンチカツ」

• 東京,
• 揚げ物,
• 洋食

メンチカツほど五感に訴えかける肉料理はない。 とくに大ぶりのメンチカツは、見た目にも→視覚的にインパクトがあり、箸やナイフを入れた時のサクッという音と感触……

初春の酒 

• 和食,
• 日本酒,
• 白身魚,
• 居酒屋,
• おにぎり,
• 名古屋,
• 豆腐

初春の酒 名古屋浄心の住宅街にある。 通い始めて5年にはなろうか。 唯一名古屋で信頼できる店だ。 薄明かりが灯された玄関の引き戸を開けると 細……

スーパーショートケーキ

• 東京,
• 果物,
• スィーツ

ショートケーキ１個 １０５０円。 名づけて「スーパーショートケーキ」。 名前に工夫がない。 「SASTUKI」ニューオータニ。 思い切って頼んでみた。……

危険な遊戯

• 白身魚,
• 神戸,
• 鍋なべなべ

場所は、神戸長田。看板も表札もない。 どう見ても民家。 自販機横の細長い通路を抜けると、カウンターとテーブル席が一つ。 ここでようやく、飲食店だと気づ……