京都オステリアデルオマッジオ

食べ歩き ,

★前菜

自家製ハムとサラミ、ペコリーノチーズと野菜のコンフェットゥーラ、鶏レバーのクロスティーニ

コッロ・リピエーノ（鶏の首の詰め物）と白いんげん

★パスタ

ほうれん草とリコッタのニョッキ

パッパルデッレ　鴨のスーゴ

★メイン

ビステッカ

うさぎのフリット

イノシシの赤ワイン煮込みマレンマ風