空が、真っ直ぐに青い

• 朝食,
• 北海道,
• パン　サンドイッチ　

空が、真っ直ぐに青い 一点の汚れもなく、天まで澄み渡り、うたた寝をする雲を従えている。 今、あるプロジェクトのために函館に来ている。 今朝は函館から……

贅沢

• 東京,
• 朝食,
• おにぎり

朝から散財、贅沢。 東京駅ほんのり屋で、1040円。 ご飯やや乾燥ぎみ。玉子焼き甘く、味噌汁しょっぱい。……

沖縄はしご飯。

• 朝食,
• 台湾料理,
• 沖縄,
• メキシコ料理,
• カレー,
• パン　サンドイッチ　

沖縄はしご飯。 まずはARDORの姉妹店、北谷の「EGG」で軽い朝食。 北谷のパン屋 エピドブレで、カンパーニュを購入。 次に宜野湾「メキシコ」で、クレー……

朝一牡蠣。

• フランス,
• 朝食,
• 貝類

朝一牡蠣。 朝一番で、ビアリッツのマルシェでJean-Paulの生牡蠣と白ワイン。 これを幸せといわず、なんという。……

〜寝起きの揚げ物攻撃〜

• 青森県,
• 朝食,
• 揚げ物

〜寝起きの揚げ物攻撃〜 人生で初めて、朝4時からの揚げ物攻撃を受けた。 寝起きで唐揚げ、フライ攻撃である。 大安食堂の名物手羽先唐揚げは、カリカリの衣から……

~おそるべし、八戸館鼻岸壁市場~

• 青森県,
• 和食,
• 朝食,
• 魚介

~おそるべし、八戸館鼻岸壁市場~ 「塩手羽ハーフ45個に煮卵15個」 「ハーフ100個」。 朝4時である。朝4時の発売に向けて行列ができている。 みんな……

朝の宿はいい。

• 高知,
• 朝食,
• 宿朝食,
• 和食,
• 干し魚,
• 卵,
• TKG

朝の宿はいい。 澄んだ山中をさらに研ぎ澄まし、純粋を極め、無垢となった空気に満ちている。 思い切り吸い込めば、体内にエネルギーが流れ込んでくる。 ……

正しい朝ご飯

• 朝食,
• 和食

正しい朝ご飯。 玄米ごはんに黒と金の炒りごま 麦味噌と八丁の合わせ味噌 豆腐と小松菜 めざし。 納豆にネギ もずく 若竹煮 シメジと椎茸マリネ ……

美味しい東京駅の使い方

• 朝食,
• 東京,
• 弁当　駅弁,
• 居酒屋,
• うなぎ,
• カレー,
• 喫茶店　カフェ,
• パン　サンドイッチ　

「カァーン」。 東京駅に着くと、頭の中でゴングが鳴る。さあ、おいしいものを食べるぞ、いざ勝負と、闘志が湧く。 日本一数が揃えられた駅弁やカツサンド。……

ミャンマー最後の朝食

• 朝食,
• ミャンマー,
• パン　サンドイッチ　

ミャンマー最後の朝食は、ホテルでとった。
 こういう時の原則は、なるべく現地料理の麺料理とか米料理があっても、味見程度で済ませ、パン食を試すことにある。
 ……