さあ二回目の朝ご飯

• 米,
• 魚介,
• 鶏,
• 内臓,
• 台湾料理,
• 卵,
• 台湾,
• 丼,
• スープ

さあ二回目の朝ご飯である（空腹の方と満腹の方　閲覧注意）。 会場は、慈聖宮というお寺である。寺の前にはずらりと屋台が並び、皆精力的に御飯を食べているではないか……

早稲田「奏す庵」日本橋に移転

東京とんかつ会議　第100回記念　早稲田「奏す庵」カツレツ丼980円

• カツ丼,
• 東京,
• とんかつ,
• 丼

東京とんかつ会議　第100回記念　早稲田「奏す庵」カツレツ丼980円 　東京生まれ、東京育ちの私にとって「かつ丼」といえば、当然のごとく「玉子とじかつ丼」であ……

昨夜のベスト　博多ではしご酒

• 博多,
• 福岡,
• ハンバーグ,
• 魚介,
• 鶏,
• 香辛野菜,
• 揚げ物,
• 穀物,
• 丼,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• 焼き鳥・やきとん

昨夜のベスト １軒目が 鳥里庵の皮と豚バラ 皮裏のふわりと表のカリリが見事。 ２軒目が 信の海鮮丼 ただ海鮮を乗せただけの凡百の奴と一線 を画す味わい。のせる……

帯広「ぶた丼」の食べ方

• 豚,
• 食のお作法,
• 北海道,
• 丼

帯広「ぶた丼」の食べ方。 ネギをトッピングする。 ネギの上に七味かける。 紅生姜添える。 豚をそのまま食べて、なるべくタレのかかりが少ないご飯を……

早稲田「奏す庵」　日本橋に移転

カツ丼の元祖、東京へ凱旋す。

• 東京,
• 和食,
• カツ丼,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

カツ丼の祖は早稲田のそば屋「三朝庵」の玉子とじカツ丼とされているが、実は、「三朝庵」に影響を与えた真の元祖が、同じ地にあった。 それが福井にある「ヨーロッパ軒……

早稲田「奏す庵」日本橋に移転

おかえり

• 東京,
• カツ丼,
• とんかつ,
• 丼

おかえり。 100年ぶりに元祖カツ丼が、生誕の地。東京鶴巻町に帰ってきた。 カツ丼の元祖は、玉子とじではなくソースカツ丼だというのを、ご存知だろうか？　ドイツ……

のったり、のったり時間が進んでいる

• 豚,
• ご飯料理,
• キューバ,
• 丼

のったり、のったり時間が進んでいる。 みな笑顔で、心を真っ直ぐ座らせている。 プラヤ・デ・サンタマリアの『海の家」で、弁当を買って食べた。 傍らには……

銀座天丼恋歌４　＜天一＞

• 海老,
• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 天丼,
• 葉茎菜,
• 野菜,
• キノコ,
• てんぷら

「天一」に出かけてみよう。 堂々たる丼で出される「特製天丼」は、4200円（2016年、2025年は6000円）。蓋を開けると、食欲をくすぐる油の香りに交じり……

銀座天丼恋歌3<天國＞

• 天丼,
• イカ,
• 東京,
• 和食,
• 野菜,
• てんぷら

「天國」は、連日老若男女で大盛況。その活気に食欲が煽られる。 天丼は、豊富な種類が用意され、さあ今日はどれを食べようかと、想いが千々に乱れる。 お昼だけの天丼……

銀座天丼恋歌２＜ハゲ天＞

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 天丼,
• 海老,
• 卵,
• てんぷら

「ハゲ天」は、天丼を気軽に食べたい方におすすめしたい。 店内に響く、天ぷらを揚げる音がよく、より一層天丼を輝かす。 お新香に味噌汁、大根サラダがついて、１２６……