のったり、のったり時間が進んでいる

• 豚,
• ご飯料理,
• キューバ,
• 丼

のったり、のったり時間が進んでいる。 みな笑顔で、心を真っ直ぐ座らせている。 プラヤ・デ・サンタマリアの『海の家」で、弁当を買って食べた。 傍らには……

銀座天丼恋歌４　＜天一＞

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 葉茎菜,
• 天丼,
• 海老,
• 野菜,
• キノコ,
• てんぷら

「天一」に出かけてみよう。 堂々たる丼で出される「特製天丼」は、4200円（2016年、2025年は6000円）。蓋を開けると、食欲をくすぐる油の香りに交じり……

銀座天丼恋歌3<天國＞

• 東京,
• 和食,
• イカ,
• 天丼,
• 野菜,
• てんぷら

「天國」は、連日老若男女で大盛況。その活気に食欲が煽られる。 天丼は、豊富な種類が用意され、さあ今日はどれを食べようかと、想いが千々に乱れる。 お昼だけの天丼……

銀座天丼恋歌２＜ハゲ天＞

• 白身魚,
• 東京,
• 和食,
• 天丼,
• 海老,
• 卵,
• てんぷら

「ハゲ天」は、天丼を気軽に食べたい方におすすめしたい。 店内に響く、天ぷらを揚げる音がよく、より一層天丼を輝かす。 お新香に味噌汁、大根サラダがついて、１２６……

銀座天丼恋歌その１ <天丼の理想＞

• 和食,
• 白身魚,
• 東京,
• 葉茎菜,
• 天丼,
• 海老,
• 野菜,
• てんぷら

ある日突然、天丼が食べたくなる時がある。 丼つゆに潜らせた、からりと揚げた海老天を、ガブリと噛み、丼つゆ染みたご飯を、猛然と掻き込みたい。 その光景が浮かぶと……

春風天丼

• 東京,
• 天丼,
• てんぷら,
• 丼

天亭の天丼は春風だ。 丼を掻き込めば、そよそよと温かく、爽やかな気分が吹き抜ける。いったいこの軽やかさは、どこから来るのだろう。 丼が運ばれる。蓋を……

親子丼　東西対決

• 東京,
• 和食,
• 親子丼,
• 鶏,
• 卵,
• 焼き鳥・やきとん

門上様、今回のお題は親子丼ですか。いいですねえ。 僕は親子丼を目の前に出されただけでにやついて、だらしない顔になってしまう男です。 それは無類の鶏肉好きで卵好……

じわじわと、じわじわと。

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 割烹,
• ご飯料理,
• 丼,
• しる汁物

じわじわと、じわじわと。 甘鯛のうま味溶けて、汁の深み増す。 ゆっくりと、体を満たす気に、「はあ〜」と喜びのため息をつく。 そっと香る松茸は切なさで、熱暑……

高知は「せいろ」のうな丼２５００円

• 高知,
• 川魚　淡水魚,
• うなぎ,
• 丼

高知は「せいろ」のうな丼２５００円 うむ、地焼きである。 皮は、力を入れないとちぎれないが、身はふんわりとして香りがある。 このうな丼の場合、鰻を食べてご……

カツ丼は、ご飯の汚れがポイントである

• カツ丼,
• 岡山,
• とんかつ

カツ丼は、ご飯の汚れがポイントである。 汚してはならない米粒を。丼タレが汚している。 その罪悪感が食欲を呼ぶ。 しかし汚しすぎてもいけない。汚さなくて……