シャバで食べたいもの。

• 東京,
• 和食,
• 京都,
• 根菜,
• しる汁物

もう二週間入院している。左脹脛が、蜂窩識炎という聞いたことも、どう読むのかかもわからない病気にかかったからである。入院最中に実施した古希の会は脱獄して、車椅子……

第4回東京定食屋会議（東京とんかつ会議番外編）

• 定食屋,
• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 光り物

西荻窪「もがめ食堂西荻店」鯖の文化干し定食1400円 第4回東京定食屋会議（東京とんかつ会議番外編） 西荻窪「もがめ食堂西荻店」鯖の文化干し定食140……

再びお別れ。

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 居酒屋,
• おでん

また、寂しいお別れがあった。 いい居酒屋が乏しい中野では、唯一真っ当な魚を食べさせる店だった。 お父さんの頃から通っていて、値段は中野にしては高いが、魚を食べ……

高知で胃袋拡張

• 和食,
• 高知,
• 白身魚,
• 野菜,
• フランス料理,
• イタリア料理,
• 卵,
• 豆,
• その他東南アジア,
• カレー,
• オムライス,
• 丼,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• お好み焼き　その他粉もん

一昨日は、しらす丼→アワビ飯と伊勢海老汁→キンメ丼と海鮮丼→大根定食→イタリア料理→鰻→ガレットコンブレットやロティサリーチキンと7軒。 昨日は、中華と沖縄料……

新富町　味幸

味幸　1/17

• 木ノ実ナッツ類　栗,
• 雑炊　おかゆ,
• 米,
• 蟹,
• 和食,
• 白身魚,
• 東京,
• 葉茎菜,
• 根菜,
• ご飯料理,
• 魚卵　白子,
• キノコ,
• しる汁物,
• 和菓子

味幸　1/17 ★黒豆と菜の花、くわいせんべい 蕪鮨          カラスミ味噌漬け          菜の花少し焼いて出汁   ★白味噌雑煮    海老……

新富町「味幸」

胡麻豆腐が愛おしい。

• 東京,
• 和食,
• 割烹,
• 葉茎菜,
• 胡麻,
• 豆腐

フグも松葉蟹も出された。 フグの白子も、鯛も白甘鯛も続いた。 だが、他愛もなき根いもの炊いた皿に心が動くのはなぜだろう。 京菊菜と椎茸の胡麻酢和えの、酢の加減……

地土里1/10

• 東京,
• 和食,
• 葉茎菜,
• 鶏,
• 内臓,
• 卵,
• キノコ,
• 豆腐,
• 焼き鳥・やきとん,
• 鍋なべなべ,
• ラーメン

岩手県盛岡市にあるビールメーカー、ベアレン醸造所 胸肉とレバー刺身。 鶏胸肉の炙りたたき  ニラ 焼き ハツモト かしわ  モモ肉 ちぎも 砂肝 茶碗蒸し う……

「地土里」のシメご飯。

• 東京,
• 和食,
• 麺料理,
• ラーメン

六本木「地土里」のシメご飯。 鶏スープラーメン。 鶏白湯のとろりとしたスープが麺に絡みつく。 コックリとうまし。 ……

「新ばし　星野」の一甘。

• 和食,
• 木ノ実ナッツ類　栗,
• 東京,
• 豆,
• 和菓子

「新ばし　星野」の一甘。 栗ぜんざい。 ぜんざいの豆の香りもさることながら、クリの蜜煮の美味しいこと！ ……

「新ばし　星野」

「新ばし　星野」のシメご飯。

• 東京,
• 米,
• 和食,
• 割烹,
• ご飯料理

「新ばし　星野」のシメご飯。 白米にお新香、ちりめんじゃこ、牛の佃煮。 やはりご馳走をいただいた後は、白いご飯である。 色物はいらない。 次……