ワンタン シュウマイ
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駅弁勝負第85回 1人駅弁勝負
駅弁駅弁勝負第65回 1人駅弁勝負 昼ご飯時だというのに、誰も弁当を食べていない。 仕方なく、1人で架空の相手と勝負することにした。 まずはしゅうまい弁当……
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Shinois
食べ歩きShinois 三種の前菜 ★芝土春巻 フカヒレ二種類の春巻キャビアとコンテ24ヶ月 練れた塩気と卵の甘みといやらしい塩気。……
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シュウマイに色気を感じたことは、一度たりとも無い。
食べ歩き＜お家でプロご飯＞vol7 「おうちで龍園」 長い人生で、シュウマイに色気を感じたことは、一度たりとも無い。 しかしこのシュウマイは違った。 肉あんに、……
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恐るべし７４歳の店主。 キングオブ町中華「宝永」。
骨つき酢豚を食べれば、黒酢主体なれど、何か味が丸く、どこかに優しさがある。 味の秘訣を聞けば、謎の瓶を取りだした。 「これ梅干しを酢や醤油に漬けたも……
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丼の上に、入道雲が湧いている。
日記丼の上に、入道雲が湧いている。 ワンタンは、むくむくと太った姿を見せて、食欲を煽ってくる。 それは一口食べた瞬間に、「うまいなあ」と呟かせ、一心不乱に食べさ……
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昨夜の夕食第二弾。「利口福」
食べ歩き昨夜の夕食第二弾。 abcVを23時に出た我々は、チャイナタウンに向かった。 「利口福」で締めワンタンだあ。 うむ。夜遅いというのに満席で、次から次へと客……
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高円寺 十八番
出会いはいつも突然やってくる。
食べ歩き出会いはいつも突然やってくる。 たまたま通りかかって入った店は、すすけた料理サンプル、油で輝く店内のメニュー、年季入りの胡椒や醤油入れと、町中華のお手本であっ……
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夜９時半に、ハマった
日記夜９時半に、ハマった。 5軒目、餃子屋はしごで2軒目だというのにハマった。 最初は、満腹の腹をさすりながら「とりあえず小さい餃子を頼んで、様子を見よう」と、……
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「福寿」はすべてが煮染められている
日記「福寿」は、すべてが煮染められている。 古びてささくれた木造の外壁も暖簾も土間も、丸いパイプ椅子も傾いたカウンターも、石をセメントで固めた竃も大鍋も、振り子時……
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十八番
食べ歩きどの街でも見かける、普通の中華料理店である。 すすけた料理サンプル、油で輝く店内のメニュー、年季入りの胡椒や醤油入れと、町中華のお手本がある。 初めて店に入……
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