ワンタン シュウマイ
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六本木 ブリアンツァ
無茶振りシウマイ
食べ歩き誕生月だから甘えて、さらに無茶振りをした 「シュウマイ、いやシウマイにグリンピース乗せて」である。 これだけ見たら、どのジャンルの店かわからないだろう。 で……
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シウマイ弁当
マグロの謎。
駅弁新幹線の中で、中学生が1人シウマイ弁当を食べていた。 妙に嬉しい。 初めての、希少な中学生との勝負になるはずだったが、あいにく今日は駅弁を食べていないので、勝……
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蓋を開け、本日の運勢を占う。
駅弁朝イチの羽田空港では、温かい「シウマイ弁当」を売っていて嬉しい。 蓋を開け、本日の運勢を占う。 ご飯粒のつき具合は少なめ、7つのブロックに分かれていて、縁起が……
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崎陽軒のシウマイのお作法
食べ歩き崎陽軒のシウマイには、 約65通りの食べ方があるのである。 「シウマイ弁当」での食べ方は一択だが、15個入りのシウマイを買って、様々に楽しもう。 1.醤油を……
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<駅弁勝負 第98番> 「横濱チャーハン」
食べ歩き , 駅弁駅弁勝負 鮭の塩焼きから元のマグロの漬け焼きに戻ったというのに、まだ品切れである。 そこで「横濱チャーハン」を買った。 660円という、駅弁界の良心を貫い……
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事件
日記 , 駅弁事件である。 報道でご存知かもしれないが、「シウマイ弁当」のおかず、「マグロの漬け焼き」が、「鮭の塩焼き」に変更された。 期間は、17日から23日までである……
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武蔵溝口「斉/SAI」
この料理を食べてもらいたいと、いろんな人がまぶたの裏に浮かぶ。
食べ歩き斉さんの料理は優しい。 おいしい香りをくゆらせながら現れて、食べれば、気分を穏やかにする。 個性的な料理もあるけど、台湾人として日本の食材を見て、こうしたら活か……
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金沢 片折
春の金沢
食べ歩き片折4/12 ★蓬の新芽で作った蓬豆腐 ★ヤナギバチメのお椀 実質的な 大衆的な味がエレガントになる 共鳴感。プラスオンの味ではないことが素晴……
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富山「ひまわり食堂」
富山「ひまわり食堂」4/11
食べ歩き富山「ひまわり食堂」4/11 ★イワシノゼッボリーネ ★赤イカ、ビタミン大根、春菊 を使った冷菜 イカの甘み 春菊の香り、美しい ★幻魚(げんげ)のお吸い物を再……
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富山「ひまわり食堂」
「熊のワンタン」
食べ歩きその熊は、心ゆかしく、たおやかだった。 雌だというその肉には、優々たる滋味がある。 静かに純白な脂の甘みを忍ばせる。 「ラヴィオリの生地でやってみましたが、皮……
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