「福寿」はすべてが煮染められている

• ラーメン,
• ワンタン　シュウマイ

「福寿」は、すべてが煮染められている。 古びてささくれた木造の外壁も暖簾も土間も、丸いパイプ椅子も傾いたカウンターも、石をセメントで固めた竃も大鍋も、振り子時……

十八番

• 東京,
• 中国料理,
• ラーメン,
• 餃子,
• ワンタン　シュウマイ

どの街でも見かける、普通の中華料理店である。 すすけた料理サンプル、油で輝く店内のメニュー、年季入りの胡椒や醤油入れと、町中華のお手本がある。 初めて店に入……

＜駅弁勝負＞　第49番　　　　　~駅弁勝負〜

• 東京,
• 弁当　駅弁,
• ワンタン　シュウマイ

~駅弁勝負〜 負けは覚悟の上だった。 久々の弁当勝負である。 朝６時ゆえに、JR東海パッセンジャーサービスの弁当しか売っていない。 熟考を重ねた上で、「……

丼の上の入道雲

• 東京,
• ラーメン,
• ワンタン　シュウマイ

丼に、入道雲が湧いている。 ワンタンは、むくむくと太った姿を見せて、食欲を煽ってくる。 それは一口食べた瞬間に、「うまいなあ」と呟かせ、一心不乱に食……

〜雉雲呑上湯〜

• 東京,
• 中国料理,
• 鴨ほか鳥類,
• スープ,
• ワンタン　シュウマイ

〜雉雲呑上湯〜 その液体を一口飲んだ瞬間に、音がなくなった。 毅然とした静けさだけが、漂っている。 それは、森の中で悠然と歩く、キジの矜恃だったのかも……

とてもおこがましい

• 大阪,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• ワンタン　シュウマイ

僕が「一芳亭」のシュウマイの食べ方を論じるなんて、とてもおこがましい。 だが、東京人の戯言だと思って、書かせてね。 つけダレの話である。 用意するは……

朝陽を浴びて輝く、愛しの君よ

• 東京,
• 弁当　駅弁,
• ワンタン　シュウマイ

朝陽を浴びて輝く、愛しの君よ ゆっくり食べてねと、優しく囁く。 朝の君は、ほんのり温かくて、惚れ直す。 もちろん冷たい君も大好きだよ。 だから今……

朝一番

• 弁当　駅弁,
• ワンタン　シュウマイ

朝一番 温きご飯 心潤う。  ……

＜駅弁勝負＞第14番。祝還暦！！

• 弁当　駅弁,
• ワンタン　シュウマイ

祝還暦！！ 東京駅で「シウマイ弁当」を買おうと思うときには、座席指定から考えなくては行けない。 東海道新幹線なら１〜５号車がベストだ。 シウマイ弁当は南口……

弁当売りになりました。

• 弁当　駅弁,
• 神奈川,
• ワンタン　シュウマイ

シウマイ弁当好きが高じて、弁当売りになりました。