おいしい日記
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恵比寿「ゴッサムグリル」の
食べ歩き恵比寿「ゴッサムグリル」のチョップドステーキ。 まさに肉。 肉の香りにあふれ、甘みが滲み、周りの焦げ香が食欲くすぐる。 サラダ、パンがついて1570円は安……
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「肉山」で昼登頂。
食べ歩き本日２９の日、「肉山」で昼登頂。 馬ひれの刺身、蝦夷豚、熊本あかうし、馬ハラミ 黒毛和牛もも肉、和牛サガリ、ビーフシチュー、ご飯 エリンギ、キムチ、チャン……
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台湾べっぴんさんシリーズ
日記台湾べっぴんさんシリーズ 最終 うん確かに。 でも目線がうつろで、首の傾げ方に作為を感じるけどね。 ……
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10日間
食べ歩き10日間寝かしたというクエは、蒸されて、誇らしげにうま味を舌にのせる。 実は俺って、うま味がこんなにも濃いんだぜと、自画自賛。 惚れても知らねえよと、鼻高々……
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ちょっと寝ても
日記「ちょっと寝てもいいですか」と、二日間完徹夜だった連れが寝てしまった。 すぐ落ちて眠り始めたのだが、お嬢様は「ちょっと」ではなかった。 爆睡。 ……
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今年大井町に
食べ歩き , 日記今年大井町に、一軒のバーが生まれた。 恐らく最初に訪れる人は、途中で不安になるかもしれない。 線路際の閑静な住宅街に、ひっそりと佇んでいるからである。 ド……
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柔らかい
食べ歩き柔らかい。うま味も甘みもどこまでも柔らかく、静かに舌の上を滑っていく。 「智映」で出された、「鱧と松茸のすき煮」を一口飲んだ瞬間、皆息を吞んだ。 小豆色のつ……
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銀座「グレ」一日ママチャリティー企画
日記銀座「グレ」一日ママチャリティー企画 昨晩は渡辺万由美ママ。 小首の傾げ方が、それらしい立派なママぶり。 正田社長、山口さん、そして財界の重鎮。 千客万……
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淡路島の鯖は
食べ歩き淡路島の鯖は、まだ命の息吹の気配があって、どうなの？と、尋ねてくる。 脂はあるがいやらしくない。純なうま味のキレが良く、食べた瞬間に笑い出してしまう。 ああ……
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台湾べっぴんさんシリーズ7
日記台湾べっぴんさんシリーズ7 この笑顔には、だれもかないませんぜ。 ……
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