おいしい日記
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昨夜の美女@メキシコシティ
日記昨夜の美女@メキシコシティ
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これからメキシコに行くというのに
食べ歩きこれからメキシコに行くというのに、ヒューストン空港で、タコスのフライング。 せめてアメリカ流にクリスピーをえらんでみました。 チキンを見の前で焼いている……
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ダイキリ・ヘミングウェイバージョン
食べ歩きザ・ハバナ。 ダイキリ・ヘミングウェイバージョンを飲みながら。 オールドハバナで。 https://www.facebook.com/hmakimoto/……
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食べ物のことならなんでもしっている
食べ歩き食べ物のことなら、なんでもしってある。 と感違いされている方が多いが、実はなにも知らない。 今日もこの朝定食の鯖の西京漬についてきた、はじかみの語源を知……
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創業1876年
食べ歩きザ・メキシコの夜 創業1876年。 画家のフリーダ・カーロ、作家オクタビオ・バスえあ文化人が愛した「Bar La Opera」にて。 メキシコ革命後、サン……
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「ラオペラ」で夕食
食べ歩き , やぁ!老舗レストラン「ラオペラ」で夕食 ミックスサラダはこの量なので、途中で飽きないようにアレンジしてみる。 ライムをまわしかけ、その柔らかな酸味と香りに喜び、次……
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愛に満ちた優しさは
食べ歩き愛に満ちた優しさは、静かでありながら、心の底に深い記憶を残す。 真の上海料理は、そんな気配を持って、僕らを魅了した。 「正宗上海料理を作っていただけませ……
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〜シリーズ食べる人〜立ち食いそば編VOL1
日記〜シリーズ食べる人〜立ち食いそば編VOL1 「あの客、鬼キモイんだけど。まじむかつく」。 「はは、ありえんてぃ」。 こんな会話が飛び交っていることを、……
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東京とんかつ会議 第89回大森「丸一」 とんかつ定食(ロース)(1500円)
とんかつ会議東京とんかつ会議 第89回 大森「丸一」 とんかつ定食(ロース)(1500円) [肉2、衣2、油3、キャベツ2、ソース3、ご飯2、新香2、味噌汁2 特記な……
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ここは日本ですか?
食べ歩きここは日本ですか? はい、東京です。錦糸町です。バングラデッシュ人の一気呵成。 客も主人も全員バングラデッシュ人。 多々5席のカウンターだけなのに、カウン……
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