衝撃だった

• 東京,
• 食のお作法,
• ラーメン

衝撃だった。 やはり今日のように寒いと、皆考えることは同じらしく、東中野の「十番」では、右を向いても左を向いてもタンメンである。 ①後ろの席のおっさんは、大……

反省しつつやあー

高校ボート部同期と先輩と共に、今日の漕ぎに反省しつつやあー

やあ、やあ、やあ。

• やぁ！

やあ、やあ、やあ。 だんだん壊れている人もいる事実。やあ！ いい表情お手本はカッシーとハルコさん  ……

「やあっ」史上

• やぁ！

「やあっ」史上、最年少のやあっ 蔵前、愛してやまないとんかつ屋「すぎ田」のご主人と娘さんと「やあっ」！  ……

言葉が走る　想いが走る。

• 仕事

言葉が走る。 想いが走る。 いつものノートに風情が滲み、温まる。 上質なノートは買っても、ペンにはこだわらない。それが今までの自分だった。 なぜなら、ペ……

鍋奉行の掟

• 鍋なべなべ

冬が近づくと、「俺は鍋奉行だ」と、仕切る人が増えてくる。奉行は、粛々と段取りを決め、他の人に一切触らせない。 アク代官（アクばかり取りたがる人）を制し、待……

YAH!!

• やぁ！

YAH!! miglior cuoco e miglior cameriere!!  ……

フグと松葉

• 東京

昨日もフグと松葉でやあっ！ 智映  

らんこんと

• 女将　老女性料理人,
• 東京,
• バー

発売中の「食楽」連載インタビューは、銀座のバー「らんこんと」のママ長谷川さん。 歴代首相や大企業の社長、大物芸能人が出入りしていた、伝説の超高級クラブ「ジュン……

100万円

• ワイン

100万円。だけど、落とせたら安い。ふうっ。