日記
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枇杷。
日記「私、頬っぺたに水のこぼれるような枇杷が食べてみたい」。 林芙美子「松葉牡丹」の一節である。 戦前の日本人にとって、枇杷がいかに魅力的であったのか。 今で……
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スモモ
日記スモモの血液型は、AB型である。 血液のない植物にも、人間の血液中にある型物質があって、同じ血液型反応があるという。 AB型か。 でもクールで……
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ザ送別会。
日記ザ送別会。 みんなありがとう。 楽しくおいしい送別会。薮ちゃんありがとう。 いいやつばかりの集い。 みんなの優しい心根に、心の底から温められました。……
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この麻婆春雨は、きっと辛くないと思う。
日記この麻婆春雨は、きっと辛くないと思う。
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ライターであぶって食べる
日記１、「添加物 なし」 わざわざ記するところがいい ２、「学名」ときましたか。通称名も記した方が売れるのに。 3、「浜作」謹製と右にあるが、銀座浜作や京都の浜……
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旬の歳時記 甘茶
日記今日は花祭り、別名で潅仏会（かんぶつえ）。 様々な花を飾り、釈迦像に甘茶を掛け、甘茶をご相伴し、お釈迦様の誕生日をお祝いする。 由来として 「お釈迦……
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主夫レシピ
日記本日のメニューは、トマトソースのパスタに、小松菜の炒め物、骨付きチキンのソテー。いやはやフルコースである。 「基本的に献立はね、家族の食べたい物を作るの。特に……
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艶やかな肌を刺す。
日記オムライスの、艶やかな肌に匙を刺す。 「ああ」。吐息が漏れる。 この店のオムライスを初めて食べた30年前からそうだった。 一口食べて「美味しいっ！」と叫びたくな……
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もはや座ってなんかいられない
日記もはや座ってなんかいられない。 小川町「龍水楼」を8年ぶりに救済。名物「涮羊肉」を。 まず箱森さんの名調子によってから、しゃぶしゃぶ突入 酢醤油に用意した……
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伊勢シリーズ第二弾
日記伊勢シリーズ第二弾 伊勢「開福亭」勝手に救済。 ご主人に勧められるままに頼んだ、タンシチューが素晴らしかった。 赤ワインの香りと太い酸味、甘み、ほろ苦み、……
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