朝からすいません。
ＥＵＲＯで寝不足なところスイマセン。
先日わけあって、カップ焼きそば７種を食べたという話。
1日清焼そばＵＦＯ、2.日清ソース焼そば、3.ぺヤング焼きそばＢｉｇ、4.エースコック夏の生姜焼き風「にけつッ！！」、5.マルちゃん昔ながらのソース焼きそば、6.マルちゃん昔ながらのソース焼きそば「凄太」、7.明星一平ちゃん屋台の焼きそば。
私的ベストは「日清ソース焼そば」
ソースの味をしっかり決めて、そこに旨味を足してない潔さがいい。
余計な旨味がなく、ソースの味が前面に出ていて、舌になじむ。
いや記憶になじむといった方がいいかもしれない。
もちろん麺は違うし、キャベツもそんなに入ってないが、屋台の焼きそばの吸引力に、一番近い。
　現代の風潮で、最大公約数を取らずに最小公倍数を取ろうと試みたのが、エライ(そういう試みがったかは知らないが)。
ある意味これは、初期のＡＫＢ４８である。