僕の好きな京都の居酒屋 第二弾
前にもこの店のことを書いたように、ここは人がいい。
会いたい人がいる店である。
桐谷健太似のみやちゃんは、快活で話好きで、料理のテンポがいい。
お酒が好きで歌が好きな若女将の桃ちゃんは、蒼井優似で、底抜けに明るく、心配りが効いて、なんといっても人がいい。
先日も「ハイなボールワン！」と、桃ちゃんが元気よく注文を受けるハイボールに始まり、次々とタイミングよく出される料理をあてに、燗酒をたらふく飲んだ。
料理は
★白子の茶碗蒸し
★春菊となめこのおひたし。
★からすみ餅海苔巻き
★鱧刺身
★てっさ
★や山形のあくどあくどいもの白味噌椀
粘りがあってきめ細かい
幻の芋 里芋と海老芋の間
★和田牛蒡の天ぷら
★鶏唐揚げ
風当てて水分抜いて
★フグ唐揚げ
★海鼠 柔らかくシャキッとしとる。
★太刀魚の煮付け
★白ご飯
★だし巻き卵
★グジご飯
★桃ちゃんカレー
ああ楽しかった。
唯一の問題は「今夜空いてる？」ゆうて行けへんとこや。
いや今夜どころか一年先まで予約で埋まっとるもんな。
「食堂みやざき」