パーレンテッシに集合

• 東京,
• イタリア料理

またまたパーレンテッシに集合した。同じ店に何度も足を運べないタベアルキストとしては、この現象はまれなのである。 牛刺し、レバー刺し、おかあちゃんの作った野……

「らーめん」650円

• 東京,
• ラーメン

とどまることを知らないラーメンブームは、次々と個性的なラーメンを生み出している。しかし一方で、オーソドックスなラーメンのおいしさを追求する店も増え始めているのも……

味噌汁

• 東京,
• しる汁物

京都に志る幸という店がある。 地元客より、観光客で賑わう店だが、人気は店名に込めた味噌汁にある。 蛤、生湯葉、落とし芋（とろろいも）、じゅんさい、鯛……

志度

• 東京,
• カレー

「志度」のドライカレー。 ルゥ一を時間かけて練り上げ、フォンドヴォーを加え、牛すね肉や香味野菜やトマトを炒め加え、じっくりと煮込むこと六時間。チョコレート……

福蘭。

• 東京,
• 餃子

本日４日ＦＭｔｏｋｙｏ生出演。 サザンのアルバム「キラーストリート」宣伝のため、キラーストリートグルメを語った。 その一軒が福蘭。 今から３１……

「丸屋」の唐揚げ定食。 

• 東京,
• 鶏,
• 揚げ物

いよいよ明日　サザンのアルバムが発売だぁ。 消費時代に問う三十曲。 聞くと楽しいのだが、考えさせられます。 概念壊されます。 そこでなぜか唐揚げ定食……

「江知勝」（閉店）「松喜屋」「人形町今半本店」

すき焼き。

• 東京,
• 牛,
• 和食,
• すき焼き,
• 鍋なべなべ

すき焼きは大のごちそうである。 いくら牛肉が安くなろうとも、すき焼きが食卓に登場すると、「どひゃあー」と声を上げてしまう。 そのせいか、なかなか外で食べる勇気……

本所吾妻橋「わくい亭」

わくい亭のうまいもの

• 東京,
• 和食,
• 果菜,
• 魚介,
• 葉茎菜,
• 居酒屋,
• 根菜,
• 卵,
• 揚げ物,
• ポテトサラダ

わくい亭のうまいもの 店の前に立つ。引き戸をがらりと開ければ、客たちのおいしい賑わいが流れ出る。 「いらっしゃいませっ」。大将の涌井優二さんや奥様の純子さん、……

羊モンゴル料理である

• 東京,
• 羊　ヤギ,
• 鍋なべなべ,
• 餃子

モンゴル料理である。その辺でジンギスカンを食べ、 「羊って食べられなかったのに、これならおいしいわぁ。全然臭くないもん」などとほざいている奴らに食わせたい、こ……

鉄　火　丼　

• 東京,
• 和食,
• 赤身魚,
• 丼

銀座・からく 昼限定八十食、お値打ちの鉄火丼を求めて昼食時は満席となる人気店。「づけ丼」千円は、塗りの丼によそった人肌酢飯の上に、針海苔を散らし、一晩煮切りに……